起司千層麵獨家3件組 - 克里斯餐桌選物
商品介紹
此3件組內含：
1. N.173含蛋千層麵 x 1
2. La Corvinia 聖馬札諾去皮番茄粒 400g x 1
3. Padano起司200g x 1
RUMMO為義大利麵百年品牌，榮獲多項獎章，並深受大眾喜愛，品質優於其他市售頂級義大利麵品牌，堅持只用當地最好的頂級原料。
杜蘭小麥因具有高筋度、高密度與高蛋白質之特性，以其製作的麵條紮實彈牙、不易糊爛，是最適合用來製作義大利麵的材料。當小麥收割後，24小時內便火速運抵工廠，保有最佳的新鮮度且蛋白質含量高，並以傳統的銅製模具碾壓製成麵體，可在麵條表面上形成粗糙不平整的表面，增加醬汁吸附力， 口感、香氣、咬勁也更為飽滿。
Lenta Lavorazione® 慢工製麵法
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，翻成英文為Slow Processing，不論在前製程的揉捏、壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。
1.「含蛋千層麵皮 Lasagne All'uovo with egg」是以義大利當地的杜蘭小麥（Durum Wheat）加上新鮮雞蛋製作而成，"Lasagne"是"lasagna"一字的複數形，這種長方形的麵片，通常在麵皮上抹上醬料並層層疊放，做成大家熟悉喜愛的焗烤千層麵。
適合搭配：以碎肉做成的肉醬；或以糖、牛油、水果、果乾、籽實做成的甜品。
建議亨煮時間：20分鐘。（可依個人喜好軟硬度增減烹煮時間）
2. La Corvinia 聖馬札諾去皮番茄粒 400g
1953年從磨麥廠起家，與當地小農合作，持續開發南義的特色商品，同時維持最嚴格的品質管控與食材追朔系統。
相傳秘魯國王於1770年將聖馬札諾番茄的種子當作禮物，獻給了當時的拿坡里國王，聖馬札諾番茄因而在義大利落地生根。擁有DOP原產地名稱保護制度的聖馬札諾番茄，現今只能種植於南義拿坡里Napoli與薩萊諾Salerno中間的沿海區域Agro Nocerino Sarnese，也是沙諾河Sarno的流域。南義夏季日照時間長達16小時，且緊鄰維蘇威火山，那裡的土壤富含礦物質、肥沃乾燥，再加上海風的吹拂，獨有的風土與氣候使得聖馬札諾番茄的風味豐潤突出，讓聖馬札諾番茄成為許多經典義式菜餚指定使用的番茄品種。
■ 特色 : 果肉厚實、籽少、甜味鮮明、酸味內斂淡雅
■ 原產地保護認證 D.O.P
■ 用途 : 披薩、義大利麵等醬汁。如: 瑪格麗特披薩 ( Pizza Margherita )、阿瑪翠斯義大利麵 ( Pasta all’Amatriciana )
3. Padano 帕達諾 DOP 乾酪嚴選高品質的牛乳為原料，再經過「去脂、發酵凝結、加熱攪拌、定型、鹽水脫水」P.D.O嚴謹製程，熟程 12 個月以上。
蘊育出濃郁乳香的迷人氣味，口味較為溫和，帶著些許的濕潤口感，可長期保存。
推薦用途：
可切薄片單吃，亦可磨成粉加入料理中。
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規格說明
1. 商品名稱：Rummo N.173 含蛋千層麵皮 Lasagne All'uovo with egg 500g
品重量：500g
商品成分：杜蘭小麥粉
保存期限：二年
保存方式：請存放於陰涼乾燥處
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物、蛋及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。
| 因台灣氣候潮濕，穀類產品較易滋生害蟲，為維護商品品質，請儘速食用完畢，開封後建議冷藏保存。 |
2. 商品名稱：La Corvinia 聖馬札諾罐頭 Pomodoro S.Marzano 400g
商品容量：內容量400g
固形量：260g
商品成分：去皮聖馬札諾番茄、聖馬札諾番茄汁、檸檬酸
保存期限：2023/12/31
保存方式：請存放乾燥陰涼處；開封後，請冷藏。
商品產地：義大利
3. 商品名稱：Padano 帕達諾 DOP 乾酪
商品重量：200g
商品成分：牛乳、食鹽、凝乳酶、溶菌酶
有效日期：如產品標示
商品產地：義大利
保存方式：請存放冷藏 8℃以下
過敏原資訊警語標示：本產品含有牛奶及其製品
運送方式
★ 此商品為冷藏出貨商品 ★
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[ 政策宣導 ]
一、為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
二、境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
三、收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
