市面上最時尚的橄欖油:被視為義大利國寶的D'Orazio橄欖油,從1950年創立至今,以手工方式採收,農人在收集新鮮的橄欖果實後,以物理方式直接冷壓初榨橄欖油原汁,含有豐富的橄欖多酚,因此品嚐起來略帶⋯
NT$580
NT$980
布里多BRIDOR進口小法棍是隸屬法國Le Duff集團,自從1988年創立至今,已經成為歐洲冷凍麵包品質標竿。堅持使用法國當地的麵粉與奶油,遵循傳統配方,搭配任何起司、果醬、青醬、熟成肉品等都是最佳⋯
NT$115
Arberuina&co 是卡內納城堡的新風味試驗,將屢獲獎的阿貝金納品種特級初榨橄欖油(99.5%)與來自花卉、植物和水果的多種香精油融合再一起,製成四種特調滴管油。 可用於料理、甜點、調酒點滴題⋯
NT$550
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NT$550
商品產地:荷蘭;報價 NT$130/100g,請恕每塊手切不等重
NT$234
預購 每週四12:00前預訂 - 下週五空運到貨每顆生蠔,均由蠔場人員專職照顧,生蠔們日以繼夜吸收來自北大西洋和瑟德爾河(La Seudre)交互產生的精華,孕育出充滿大海鮮甜的蠔肉!
NT$1,450
每包約6~8顆,可直接生食,紐西蘭風暴貝是來自紐西蘭南島海域的特有野生貝種,生長在4至8公尺的衝浪區中,具有獨特的棱角貝殼,可看見清楚的珍珠色貝舌是它的特色,肉質比達 30%。急凍保存了野生海洋風味和⋯
NT$1,500
法國歷史最悠久的起司之一 ,有高貴藍紋乳酪的美名,質地濃郁滑順,口齒留香,風味綿密圓潤,溫和沈穩,容易入口,值得藍紋乳酪入門者一試的選擇,適合搭配水果如草莓、無花果或灑在沙拉上一起食用,也適合做成醬汁⋯
NT$206
最經典的高達起司,單吃或是要加入料理都是好選擇,商品產地:荷蘭;恕每塊手切不等重
NT$131
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。豬肋條位於豬肋骨中間,不需斷筋等過多處理,肉質鮮嫩多汁有獨⋯
NT$1,197
採用雞肉界裡的最高等級薩索雞來製作薩索雞肉腸,師承歐洲德國與瑞士人的打漿手法,選用百分百的雲林薩索雞, 無添加大豆填充粉。 此產品已經過烹煮,帶回家,加熱後即可食用。此產品也經過SGS檢驗生菌數的測試⋯
NT$500
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。豬頸松板油脂分布均勻,嫩中帶脆有彈性,簡單燒烤嫩煎,就能享⋯
NT$336
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。帶骨豬排油脂分布均勻,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、⋯
NT$426
適合生魚片、生蠔料理、甜點,稱為植物界的魚子醬,猶如珍珠的果粒在口中爆開散發檸檬香氣,適合搭配海鮮料理、蔬食、甜點,也適合運用在調酒飲品中。
NT$750
西班牙原裝空運到貨!IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。
精選油花比例部位製成,無需調味吃出原⋯
NT$265
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。小里肌是全豬最嫩的一個部位,特色是肉味較淡、無骨且不帶筋,⋯
NT$495
來自北海道新鮮急凍生食級干貝,海鮮義大利麵必備食材。
NT$850
使用本地台灣豬肉腹脇部分,有著瘦肉和肥肉的層層間隔,肥肉入口即化,瘦肉久煮不柴,遵循傳統義式熟成工法,成就經典義式風味。手切不等重。
NT$180
道地的巴伐利亞白腸 Weisswurst 加上主廚精選的進品松露 醬,搭配上師承歐洲德國與瑞士人的打漿手法,並選用百分百的優質台灣溫體豬,無添加大豆填充粉。法國來台工作的待酒師一吃即愛上。此產品已經過⋯
NT$500
道地的煙燻起司豬肉腸(cheese knacker),師承歐洲德國與瑞士人的打漿手法,選用百分百的優質台灣溫體豬以及歐洲 進口的白切達起司,無添加大豆填充粉。經過了龍眼木傳統的手工煙燻。吃一口彷彿至身⋯
NT$500
道地的巴伐利亞白腸 Weisswurst,師承歐洲德國與瑞士人的 打漿手法,選用百分百的優質台灣溫體豬,無添加大豆填 充粉。連歐洲人吃了都有了思鄉的念頭。 此產品已經過烹煮,帶回家,加熱後即可食用。此⋯
NT$500
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質,大理石般勻整的脂肪分布,以及自然散發的鮮甜⋯
NT$220
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質,大理石般勻整的脂肪分布,以及自然散發的鮮甜⋯
NT$200
預購 每週四12:00前預訂 - 下週五空運到貨小甜蠔 N4 肉重量占整顆 14-16%,口感豐滿紮實,口感甜美細膩。
NT$1,800
預購 每週四12:00前預訂 - 下週五空運到貨特級 N2 肉重量占整顆 14-18%,平衡的鹹味並充滿榛果香氣,非常適合初次嘗試者。
NT$2,300