義大利 Beppino Occelli 手工奶油

共 8 件商品

搭配什麼都好吃的小法棍
布里多BRIDOR進口小法棍是隸屬法國Le Duff集團,自從1988年創立至今,已經成為歐洲冷凍麵包品質標竿。堅持使用法國當地的麵粉與奶油,遵循傳統配方,搭配任何起司、果醬、青醬、熟成肉品等都是最佳⋯
NT$115
英國皇室御用奶油
遵循古法製成,將純淨珍貴的新鮮生乳以特製木勺不停攪拌,造就細緻清爽、輕盈口感,有別於一般發酵奶油厚重感,因此被選為英國皇室御用的手工奶油。此款奶油約1~2個月到貨一次,建議使用最簡單的方式品嚐此款奶油⋯
NT$285 NT$300
加入夏季黑松露為奶油增添更多風味,松露含量高達6%,適合用於義大利麵或是蛋料理,或也適合直接抹於麵包脆丁上作為開胃菜。
NT$500
使用67%牛乳與18%綿羊乳製成的硬質乳酪!熟成至少5個月並用釀造Barolo剩下的葡萄渣包覆乳酪再熟成2個月。強力的風味非常適合搭配濃郁的紅葡萄酒。
NT$300
南北義風味的150週年紀念起司
使用皮蒙特高山綿羊奶與牛奶製成,加入當地的麝香葡萄義式白蘭地(Grappa di Moscato),並覆蓋多種酒漬的西西里水果乾,陳放熟成12個月以上。品嚐時可將起司搭配各種不同酸度、風味不同的果乾,⋯
NT$1000
獨創道地披薩風味起司
採用義大利當地傳統披薩經典配料製成,可以直接品嘗搭配氣泡白酒,也能磨碎作為義大利麵料理最後一道調味工序,可愛趣味的外型更是小朋友的最愛點心!
NT$750
使用49%牛乳與49%綿羊乳製成的硬質乳酪!熟成至少4個月,含有黑紅胡椒粒的溫和辛香與果香。適合搭配精釀黑啤酒與威士忌。
NT$280
使用49%牛乳與49%山羊乳製成的硬質乳酪!熟成期間長達18個月,並以栗葉包覆增添風味。適合搭配朗加葡萄酒、或與精釀黑啤酒一起享用。
NT$280
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