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這款卡門貝爾起司使用的乳源,是來自於僅以青草和乾草為食的諾曼第地區的乳牛,由於諾曼第位於靠海的區域,該土地曾經是河床地形,沉積許多豐富礦物,土壤相當肥沃,再加上本身的氣候條件佳,冬天多雨、春天充足的日照,故孕育出春夏兩季的牧草十分繁盛,並富含礦物鹽與胡蘿蔔素。而食用這些優質牧草的乳牛們,自然而然能產出高品質的乳源。
起司的成熟過程於地窖中確保了最佳的條件,使得這些卡門貝爾起司能夠緩慢穩定的熟成,從而有時間形成奶油般的質地和十分濃郁的風味,口感柔軟滑順和乳白色澤展現出了特色和美味的果香氣。
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商品名稱:諾曼第卡門貝爾乾酪 Camembert de Normandie
商品重量:240g
商品成分:生牛乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶
保存期限:於產品包裝上標示
商品產地:法國
保存方式:請存放於4℃至7℃的冷藏冰箱,並於保存期限內食用完畢。
過敏源資訊:本產品含有牛奶與其製品
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