起司款式最新更新:
藍紋乳酪款式:什羅普郡藍紋乾酪 Shropshire Blue
曼切格乳酪因目前缺貨,將以等值「硬質蜂蜜山羊乳酪」代替
以巴氏殺菌牛奶製成的Shropshire Blue,是一款純植物系的藍紋乳酪。以世界第三大藍紋-英國史帝頓Stilton乳酪的製作工法為基礎,使用蔬菜凝乳酶,並加入天然胭脂紅(annatto),讓乳酪變成漂亮的橙棕色,熟成長達10-12週後,內芯產生完美的藍黴菌脈管,熟成的Shropshire Blue口感光滑而爽口,具有清晰的果香,藍紋乳酪特有的重金屬味道強烈而尖銳,後味的鹹香明顯而綿長,特有的酸甜感讓Shropshire Blue比英國史帝頓Stilton乳酪更加爽口美味。
乳脂圓潤濃郁,最親和百搭的一款乳酪,適合做沙拉、三明治或是搭配蘋果做成前菜享用,質地柔軟適合焗烤、融入湯或醬汁中。
淡黃色的高達乾酪,高達溫潤富凱香的風味與夏季松露的獨特馥芬芳香,是起司與松露愛好者絕對不可錯過的一款乾酪。
曼徹格起司外皮特殊的花紋,是傳統使用北非蘆葦草模具壓制所留下的印痕,直接品嚐可搭配果醬、蜂蜜、杏仁,配上伊比利火腿、臘腸或搭配橄欖和蕃茄。用在料理上如義大利麵、沙拉、可增添香甜的堅果味。
口感綿密具有栗子般鬆軟的口感喝淡淡的甜味,可當作前菜、三明治、甜點、製作焗烤料理、乳酪火鍋都很適合。
又稱藍起司、藍乳酪、藍起士,丹麥原裝進口,整塊天然青徽乾酪,可直接食用或加熱,切塊、切片都很可口,熱融後更加美味香濃!
冷藏保存,請儘速於1~2週內食用完畢,並更換保鮮膜
如想要無藍紋/黴乳酪可選擇清新入門款起司盒
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商品名稱:好歐食庫乳酪盒 - 濃郁經典款 5款乳酪 250g
商品重量:290g 手切不等重 ±5%
1. Brie 布里50g ;
2. Gardeli Dutch Cheese with Truffle 松露高達 50g ;
3. Comté 康提12-18M 50g ;
4. Shropshire 什羅普郡藍紋 50g ;
5. Manchego 曼切格 50g ;
綜合堅果 40g
保存期限:於產品包裝上標示
保存方式:請至於冷藏冰箱,並於保存期限內食用完畢。
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