你吃的法式烤田螺真的都是100%生產自法國嗎?​

法式傳統菜之一的烤田螺🐌 ,​

你知道你吃的烤田螺是不是真的 100% 生產自法國嗎?​

現在市面大多數法國蝸牛業者都是從波蘭、希臘或是土耳其進口成本較低的蝸牛,調理包裝後再出口到其他國家,事實上並不是包裝上所標榜的「100%法國製造蝸牛」。​

🐌 法國蝸牛中,有兩種原生品種蝸牛是饕客心中的首選,也是頂級法國餐廳使用的食材,那就是勃艮地蝸牛和小灰蝸牛。

🐌 Nomade des Jardins 的 Helix Aspersa小灰蝸牛品種,生長週期短,肉質柔嫩纖細。​

從育種、飼養、製作、包裝四大生產線,均是100%在法國當地完成,在法國境內嚴格控管的生產流程下,提供世界最優質、頂級的蝸牛產品。​

​主廚的秘密食材庫販售的Nomade des Jardins香蒜小灰蝸牛使用法國當地的新鮮辛香料、產地認證的AOC Charentes Poitou半鹽奶油完成初步調製,風味優雅,是許多頂級餐酒館、酒吧最愛的佐酒菜餚,讓人嚐一口就很難停下來。​

不用上餐館,現在在家就能享用最道地、經典的法式開胃菜。

🐌法國香蒜小灰蝸牛(法式田螺) 享用方式:烤箱或是氣炸鍋8分鐘,頂級美味的法式傳統菜烤田螺輕鬆上桌

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