【2025推薦】伊比利火腿全攻略|分級比較、人氣品牌、價格與吃法一次看懂
你知道嗎?真正頂級的伊比利火腿(Jamon Iberico),從豬種、飼養方式到熟成時間,都藏著風味密碼!
這篇全攻略帶你深入了解伊比利火腿的分級制度、人氣品牌 5J CINCO JOTAS、MONTE NEVADO、ALJOMAR 與 CARRASCO 、前後腿選擇、保存技巧及經典吃法,讓你從初學者升級成懂吃的內行人!
目錄: |
一、什麼是西班牙伊比利火腿? |
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一、什麼是西班牙伊比利火腿? |