夾麵包的起司到底是什麼起司？

常常會有客人問：你們有那種夾麵包的起司嗎？

有的，我們有的。
檯面上看到的起司都可以夾麵包吃。
（不是所有起司都必須配酒，你想配汽水也是可以的）

不過客人可能是想問那種，片狀的，俗稱plastic cheese，就是再加工的起司。這種起司是我們絕對不會碰的，對身體不好，而且一點也不好吃。

我們有更好的選擇可以替換化學起司，架上的長青商品-艾曼塔Emmental ，就是卡通裡會出現的洞洞起司。
把艾曼塔切小塊，放在吐司麵包上，進烤箱烤到融化，再灑上點胡椒。出爐的時候實在太香了，根本停不下來啊因為太好吃了。這比你買片狀的起司好吃一百萬倍，也健康非常多。

相信我們，下次想在家裡做早午餐時，來找我們帶一塊艾曼塔走吧，你一定不會後悔的。

文：JUDY
圖：JUDY