英國皇室御用手工奶油：奧切利先生 BEPPINO OCCELLI ｜主廚的秘密食材庫

從此以後，頂級手工奶油只有奧切利先生 (BEPPINO OCCELLI)
來自北義皮蒙特省 朗格 (Langhe)的乳製品職人，因著阿爾卑斯山腳下的純淨風土與執著製程，早在世界各地的饕客餐桌上享有盛名，不僅是英國皇室御用奶油，更具有世界第一的評價。

秉持100%義大利原料的精神，將新鮮生乳以特製木勺不停攪拌，細緻清爽、口感輕盈，成就頂級工藝的新鮮奶油。

特別需要強調的是奧切利先生工坊出產的是「新鮮」奶油，味道純淨清爽，跟市面上的法國發酵奶油較為濃厚的味道是截然不同的，如果你不喜歡濃厚奶油味，奧切利先生絕對會是你的首選！只需簡單搭配法棍就可以襯托出最棒的層次。

==葡萄酒權威雜誌Wine Spectator評價==
"我品嘗了13種全世界最知名的無鹽奶油，
從歐洲各國到美國，放在法式長棍麵包下享用，我刀下的最愛仍然是Occelli的手工無鹽奶油。"

悉心手工製作，嚴守每一段製程，奧切利先生只為讓你吃上一口絕頂滋味的奶油
有什麼能比得上一塊由職人專心呵護的奶油？

奧切利先生現在少量補貨到，選購由此去：https://www.goodfoodyou.tw/collections/beppino-occelli

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