{冷凍} 雪巖系列 去骨雞腿 330g

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在專業廚房裡，一塊優秀的雞腿肉，不需要過多調味，便足以成就一道令人回味的料理。

雪巖系列為多風土型緩生品系，肉質軟嫩但不失口感，富含鐵質與礦物氣息，風味醇厚。精選雞腿部位製成，保留完整雞皮與豐富肉汁，經過貼心去骨處理，兼顧料理效率與食用品質。雞腿肉特有的細緻纖維與均勻油脂，讓肉質在加熱後依然保持鮮嫩多汁，入口飽滿而富有彈性，展現雞肉最純粹的鮮甜風味。

相較於一般雞肉部位，雞腿肉擁有更濃郁的肉香與更豐富的層次感。當雞皮經過煎烤後，油脂緩緩釋放，形成金黃酥脆的外層；內部則保留豐沛肉汁與柔嫩口感，呈現外酥內嫩的經典魅力。無論是簡單佐以海鹽與黑胡椒，或搭配香草、蒜香奶油、照燒醬汁等風味變化，都能完美展現食材本身的優勢。

對於講究品質的家庭餐桌而言，它是一份能輕鬆料理的安心選擇；對於專業廚師而言，它則是一款兼具穩定品質與料理表現力的重要食材。

特別推薦以「皮面朝下」方式慢火香煎，讓雞皮自然逼出油脂，煎至色澤金黃酥脆後再翻面加熱。簡單的料理手法，便能品嚐到雞腿肉最真實且迷人的風味。

肉質軟嫩但不失口感，鮮嫩多汁
油脂香氣與口感更加豐富
貼心去骨處理，節省備料時間
適合香煎、炭烤、氣炸、舒肥與醬燒料理
外皮酥香、肉質飽滿，輕鬆呈現餐廳級美味



料理推薦

適合各式調理方式 ，香煎雞腿排、法式香草烤雞、日式照燒雞腿、炭烤雞腿排、舒肥雞腿排。

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內容物：帶皮帶踝去骨土雞腿肉，330g /真空包裝
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產品簡介：雪巖系列為多風土型緩生品系，肉質軟嫩但不失口感，富含鐵質與礦物氣息，脂肪易累積、風味濃厚。
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保存方式：建議肉品保存方式冷凍-18℃
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解凍方式：建議料理前請置於冷藏低溫24小時自然解凍，可保持雞肉最佳風味。
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食品業者資訊：食品業者登錄字號A-155663925-00000-9。
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投保產品責任險字號：富邦產物產品責任保險單號0504字第24AML0001824號。
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有效日期：如包裝所示 

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境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。

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