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David Hervé 為法國西岸知名的生蠔養殖家族品牌,自 1939 年成立至今。
養殖場主要位於法國西部面臨大西洋岸的 Marennes Oléron 馬雷恩歐雷宏一帶,為歐洲最大生蠔養殖區。為了讓生蠔吸收更多精華,David Hervé 為生蠔養殖業引進新技術,堅持低密度養殖生蠔,確保每隻生蠔在優質的環境中生長。
特級翡翠生蠔 N2 肉重量占整顆 14-18%,在海裡生長四年並在極低密度(<5隻/每平方米)並充滿海藻的舊鹽田池中飼養四個月,徹底吸收海藻精華,因此有著綠色的大眼睛。平衡的鹹味並充滿榛果香氣,非常適合初次嘗試者,是法國冬季至春季不可錯過的蠔款。
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商品名稱:法國 David Hervé 特級翡翠生蠔12顆(箱)
商品數量:12顆
保存期限:到貨後五天內
商品產地:法國
保存方式:請至於冷藏冰箱,確保冷藏溫度5~15度,以免生蠔凍死。並確保凹殼朝下放置,避免生蠔中水份流失。
☞ 生蠔如何保存
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[ 政策宣導 ]
一、為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
二、境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
三、收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。