{冷藏} 義大利 松露風味佩克里諾起司 Il Piacere-Pecorino Truffle

這款Pecorino來自義大利托斯卡尼，採用 100% 義大利全脂綿羊奶製作，並加入夏日黑松露碎粒一同熟成。起司質地緊實、表面帶有滑順光澤，香氣富有濃厚的乳香與黑松露蕈香；口感溫和順口，綿羊奶特有的堅果乳香與黑松露的鮮味完美融合，不會過於辛辣或過度搶味。

經典吃法與搭配建議

① 冷盤與起司拼盤

• 單吃/切塊：從冰箱取出後，於室溫下放置 20～30 分鐘退冰再切片，風味與香氣會達到最佳狀態。

• 傳統義式搭配：與酸種麵包、風乾火腿及沙拉米香腸一起搭配著吃。

② 淋醬與甜鹹撞味

• 刺槐花蜂蜜：國外最推薦的甜食搭配，蜂蜜的優雅甜味能中和羊奶的鹹香，讓松露香氣更顯高雅。

• 低酸度果醬：適合搭配甜度較高、酸度較低的無花果醬或無花果乾，避免過酸的果醬掩蓋起司細緻的松露風味。

③ 熱菜烹飪應用（刨片/刨絲）

• 熱菜現刨：利用松露刨刀將起司刨成薄片，撒在剛出鍋的熱菜上（如：義大利燉飯、乾酪胡椒麵、煎蛋捲或烤牛排），透過料理熱氣充分釋放出黑松露與綿羊奶油脂的香氣。

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商品名稱：義大利 松露風味佩克里諾起司 Il Piacere-Pecorino Truffle 
商品重量：如包裝所示(手切不等重)
商品成分：巴氏殺菌綿羊乳、調味松露(夏季黑松露、水、香料、鹽)、凝乳酶、乳酸菌、鹽
保存期限：於產品包裝上標示
商品產地：義大利
保存方式：請至於冷藏冰箱，並於保存期限內食用完畢。
過敏原：本產品含有羊奶及其製品
警語：外皮不可食用，剝除後才可食用

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