創立於 1886 年,荷蘭鹿特丹的凡司特香料,是一間堅持只有「最好」品質的香料公司。荷蘭凡司特將創造力實踐在產品開發上,嚴選世界產區,選取最佳品質的香草及香料,以高科技研發製作技術,保留香料、香草完整香氣。
關注於人、環境、社會與永續平衡,就是荷蘭凡司特頂級香料的完美產品策略,與體貼客人的不二信念。
■ 產地直選: 來自世界各地的香料與香草,完整保留產區風土特色風味。
■ 品質嚴選: 以合理價格與當地農民收購,形成世代新賴的供給關係。
■ 永續經濟: 持續開發環保綠能企業包裝,力行永續經營理念。
綠豆蔻應用於印度料理和醫療已有久遠的歷史,古希臘羅馬人用於製作香水因為他具有薄荷、柑橘、花香、尤加利樹等馥郁的香氣。整顆的綠豆蔻香氣較不明顯,需先壓裂再慢慢燉煮,如想要更強烈的風味也可取出種莢內的籽磨碎做使用。適合搭配蘋果、米飯、燉煮的肉類、香料奶茶、熱紅酒等等中。
商品名稱:Verstegen 綠豆蔻(小豆蔻) (罐裝) Cardamon 30g
商品重量:30g
商品成分:小豆蔻
保存期限:三年
保存方式:請存放於乾燥陰涼處
商品產地:荷蘭
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