RUMMO為義大利麵百年品牌,榮獲多項獎章,並深受大眾喜愛,品質優於其他市售頂級義大利麵品牌。
RUMMO無麩質義大利麵
使用非基改的義大利糙米、白玉米、黃玉米與白米等原料製成。並以傳統的銅製模具碾壓製成麵體,可在麵條表面上形成粗糙不平整的表面,增加醬汁吸附力,口感、香氣、咬勁也更為飽滿。
Lavorazione al Vapore®蒸氣製麵法
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,英文翻譯為Steam Processing。此獨門製法,使無麩質義大利麵保留一般杜蘭小麥麵體的彈牙口感,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀。
什麼是麩質?
麩質(Gluten)是一種存在於麥類穀物中的蛋白質,而有麩質過敏症的人,因為腸道無法消化吸收含麩質的食物,會出現腹脹、腹痛、腹瀉等腸道症狀,而出現了無麩質飲食。不過近年來許多沒有麩質過敏問題的人,也開始無麩質飲食,主因為無麩質澱粉的熱量比一般小麥類澱粉低,對身體負擔較小,在歐美非常風行,適合所有人,是健康飲食的新選擇!
商品重量:400g
商品成分:糙米、黃玉米、白玉米、白米、馬鈴薯澱粉、脂肪酸甘油酯
保存期限:2年 保存方式:請存放陰涼乾燥處;開封後,建議冷藏保存。
商品產地:義大利
商品警語:本產品生產管線有處理大豆、羽扇豆及其製品。
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