水煮只需3~4分鐘,內餡:香炒牛肝蕈、帕達諾乾酪、馬鈴薯。
NT$240
水煮只需3~4分鐘,內餡:瑞可達起司、帕達諾起司、莫札瑞拉起司、帕米吉阿諾起司,每盒約23~24顆。
NT$240
松露含量高達12%,100%義大利製造,首創以牛肝蕈作為松露醬基底,無食物色素、無麩質、無過敏原、無膽固醇,被譽為「廚房的鑽石」的松露,香味濃郁,適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、紅⽩⾁、麵包抹醬與各式佐⋯
NT$495
義大利麵百年品牌RUMMO推出澱粉熱量較低的無麩質長型圓麵 ,現正流行的健康飲食新選擇!
NT$175
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。
NT$120
遵循古法製成,將純淨珍貴的新鮮生乳以特製木勺不停攪拌,造就細緻清爽、輕盈口感,有別於一般發酵奶油厚重感,因此被選為英國皇室御用的手工奶油。此款奶油約1~2個月到貨一次,建議使用最簡單的方式品嚐此款奶油⋯
NT$285
水煮只需3~4分鐘,由菠菜、瑞可達起司搭配而成濃郁飽滿的內餡。
NT$240
RUMMO路莫波隆那番茄蔬菜麵醬,選用新鮮的義大利番茄做基底,加入三種靈魂蔬菜-芹菜、洋蔥和紅蘿蔔燉煮,是素食版的波隆那肉醬,也適合作寶寶副食品的佐料,可搭配 RUMMO寬麵來道經典的素波隆那肉醬麵。⋯
NT$180
水煮只需1~2分鐘火速上桌的鮮嫩美味蛋麵。
NT$150
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳
NT$120
RUMMO路莫卡拉布里亞麵醬漂亮的橘紅色來自於紅椒與番茄,再加上原產地認證的瑞可達(Ricotta)起司,完美比例中和出此款經典紅醬。適合與義大利麵拌勻食用、當作沾醬或是直接抹麵包。可搭配 RUMMO⋯
NT$220
RUMMO路莫熱那亞羅勒青醬仿製熱那亞缽杵磨青醬的傳統配方,打造出這款經典的羅勒青醬。適合與義大利麵拌勻食用、當作沾醬或是直接抹麵包。可使用 RUMMO短管麵來道經典的義大利青醬麵,或是直接搭配小法棍⋯
NT$220
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。
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水煮只需3~4分鐘,番茄與莫札瑞拉起司、羅勒搭配而成的經典義大利麵餃滋味,每盒約23~24顆。
NT$240
以松露、蔬食調和,呈現溫潤綿長的松露⾹氣,並獨步全球以新鮮⽜肝蕈搭配,穩定後韻,帶出深邃的森林氣息,⼀如漫步山野,品味難以⾔喻的芬芳。 適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、紅⽩⾁、麵包抹醬與各式佐菜。
NT$265
選用義大利新鮮櫻桃番茄製作而成,保留了此品種獨有的鮮甜風味與豐富的營養,是義式菜餚中的靈魂醬料!適用於製作義大利麵、披薩、燉牛肉或是任何番茄基底的醬汁,是家家都必備的經典歐陸食材!
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在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。
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水煮只需5~6分鐘火速上桌的鮮嫩美味蛋麵。
NT$150
朝鮮薊,被譽為「蔬菜之皇」,外型如含苞待放的玫瑰,擁有獨特的風味及高營養價值,為歐陸餐桌上不可或缺的食材。因產季主要集中在春天與秋天,Casa Rinaldi將朝鮮薊炭烤後油漬,並添加多種香料來調味出⋯
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在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。
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義大利麵百年品牌RUMMO推出無麩質橫紋水管麵 ,現正流行的健康飲食新選擇!
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木桶熟成至少十年的時間,並逐年更換木桶,讓巴薩米克醋更加濃郁滑順、具有豐富的果香氣,奶油般滑順的口感,無添加焦糖色素。 建議使用方式:沾麵包、沙拉醬、烹調蔬菜或肉類、起司、海鮮、披薩、燉飯、香草冰淇淋⋯
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「蝴蝶麵 Farfalle」是以義大利當地的杜蘭小麥(Durum Wheat)製作,義大利原文因相像蝴蝶而此命名,或是也有人稱做領結麵。
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選用新鮮義大利番茄製作,成分單純僅添加少許鹽巴以及新鮮羅勒調味,料理運用非常廣泛是義式菜餚中的靈魂醬料。適用於製作義大利麵、披薩、燉牛肉或是任何番茄基底的醬汁,是家家都必備的經典歐陸食材!
NT$195
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Casa Rinaldi 原味番茄糊,選用新鮮義大利番茄製作,成分單純僅添加少許鹽巴調味,料理運用非常廣泛是義式菜餚中的靈魂醬料。適用於製作義大利麵、披薩、燉牛肉或是任何番茄基底的醬汁,是家家都必備的⋯
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RUMMO路莫推出4款依照當地風土飲食文化所製作、空運來台的義大利麵醬(紅/青醬),搭配最常用百搭的義大利麵尖管麵、長細圓麵、中寬扁麵,直接在家就能輕鬆上桌的美味的義大利麵組合!再加上史無前例的免運優⋯
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NT$1,130
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酸豆在歐陸餐桌上很常見,外型相似於豌豆且帶酸因此取名做酸豆,其實是取自刺山柑的花蕾(花苞),最常見以醋漬或是鹽漬保存,帶出酸豆本身的美好風味。可即食,但食用前建議以清水稍作清洗降低鹹味。 適合簡單搭⋯
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松露含量市場最高12%,以松露、蔬食調和,呈現溫潤綿長的松露⾹氣,並獨步全球以新鮮⽜肝蕈搭配,穩定後韻,帶出深邃的森林氣息,⼀如漫步山野,品味難以⾔喻的芬芳。 適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、紅⽩⾁、麵⋯
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陳放木桶至少60天的時間,並定期更換木桶,讓巴薩米克醋更加濃郁滑順、具有豐富的果香氣,奶油般滑順的口感,無添加焦糖色素。 建議使用方式:沾麵包、沙拉醬、烹調蔬菜或肉類、起司、海鮮、披薩、燉飯、香草冰淇⋯
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在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。
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