ESPIG 摩洛哥綜合香料(紅)Ras el Hanout Rouge 100g

成立於法國的百年香料家族事業 CEPASCO，旗下有 SPIGOL 與 ESPIG 兩系列品牌，致力提供消費者最天然、優質的罕見香料，為米其林主廚指定使用品項。

ESPIG品牌的Ras el Hanout摩洛哥香料之於北非料理等同Garam Marsala之於印度料理。就字義上Ras el Hanout的意思為Head of Shop，有頂級的意思。摩洛哥香料可用於乾醃肉類及魚類、塔吉鍋、Couscous、米飯等料理，特別適合搭配羊肉或野味等味道濃鬱的肉類，透過綜合調料來增加菜餚美味。
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摩洛哥綜合香料紅粉和黃粉非常相似，唯一顯著的區別是添加了甜椒，使其辣味更香濃。

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商品名稱：Cepasco ESPIG 摩洛哥綜合香料(紅)Ras el Hanout Rouge
商品重量：100g
商品成分：甜椒、胡荽、馬芹、薑黃、辣椒、葫蘆巴、鹽、綜合香料(茴香、大蒜、月桂葉、丁香、咖哩葉)
保存期限：如標示(日/月/西元年末兩碼)
保存方式：請存放於乾燥陰涼處，開封後建議12個月內食用完。
商品產地：法國
過敏原：本產品生產線有處理芝麻、芥末、芹菜與含麩質之穀物及其製品

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