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這款起司是由 Malécot 啤酒廠生產的比利時棕啤酒 (Léonce d'Armentières Brune)製作而成。 Léonce d'Armentières Brune 是與 papillons Blanc de Lille(一個為智力障礙人士服務的組織)合作製作的。這是一款與該公司起司搭配的絕佳啤酒,也是有公益意義的。它由位於埃克幾公里外的 Armentières 的 ESAT(法國就業援助和服務機構)進行包裝、貼標籤和分發。起司生產過程將啤酒倒在凝乳上,讓起司在啤酒中浸漬 40 分鐘。這意味著啤酒的味道很微妙,但清晰地存在於整個起司中。 Trhoublon 隨後成熟 4 至 8 週。其光滑、柔軟的質地使其成為開胃酒的完美搭配,或用於烹飪起司板燒、起司火鍋、威爾斯兔子等。棕色 Léonce 啤酒在 2022 年里昂國際大賽中獲得銀牌,而 Trhoublon 在 2021 年里昂國際大賽中獲得銀牌。
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商品名稱:特羅布隆啤酒風味起司 Le Trhoublon a la biere
商品重量:手切不等重,請依包裝所示
商品成分:生牛乳、啤酒(水、麥芽、酵母、啤酒花)、鹽、凝乳酶、乳酸菌
保存期限:於產品包裝上標示
商品產地:法國
保存方式:請存放於2℃至6℃的冷藏冰箱,並於保存期限內食用完畢。
過敏源資訊:本產品含有牛乳及其製品
*食用前必須剝除外皮*
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