{冷藏} 法國歐棒手工半鹽奶油 Au bon butter 125g

Ａu bon beurre法文原意為最棒的奶油，產自法國北部靠近德國邊界的Pas-de-Calais獨特的香氣源自於祖先流傳下來的古法配方並堅持純手工製作。

Au bon beurre歐棒手工奶油需大約20公升的全脂牛奶才能製出1公斤奶油，牛奶經輕微發酵熟成後轉變為鮮奶油，接著不停的攪打這些鮮奶油，如此打出的奶油表面會出現懸浮的油脂，之後把奶油從脫脂乳中分離，再將分離出的奶油放入清水中搓揉，盡可能將奶油中的脫脂乳洗掉。最後添加海鹽並塑形，如此繁複的手續，就為舌尖上那一瞬間綻放的美味。

Au bon beurre 歐棒手工奶油，是在巴黎拉法葉百貨超市、巴黎La Grande Epicerie超市以及起司專門店才買得到的，吃過的人都會折服於它的香濃美味。

品嚐方式

★奶油室內回溫後，百搭於各式各樣料理，香氣才會綻放開來，抹在麵包上享用香氣更明顯。

★可用各式麵包、烘焙、或是義大利麵與或其他食材煮熟後再將奶油拌進麵中即可享用的義大利麵。

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商品名稱：法國歐棒手工半鹽奶油 Au bon butter 125g
商品重量：125g
商品成分：乳油、食鹽
保存期限：於產品包裝上標示
商品產地：法國
保存方式：請至於冷藏冰箱，並於保存期限內食用完畢。

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