Verstegen 粉紅胡椒粒 Pink Pepper Berries 20g / 包

市面上的「紅色胡椒」其實是粉紅胡椒,是來自巴西胡椒樹 (Brazilian pepper tree) 的漿果,粉紅胡椒嚐起來辛辣中帶點微甜,甚至有淡淡的果香及花香,因為色澤漂亮,經常用來替料理增色、盤飾。
辛辣帶微甜、 料理增色盤飾
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商品介紹

創立於 1886 年,荷蘭鹿特丹的凡司特香料,是一間堅持只有「最好」品質的香料公司。荷蘭凡司特將創造力實踐在產品開發上,嚴選世界產區,選取最佳品質的香草及香料,以高科技研發製作技術,保留香料、香草完整香氣。

關注於人、環境、社會與永續平衡,就是荷蘭凡司特頂級香料的完美產品策略,與體貼客人的不二信念。

凡司特香料

■ 產地直選: 來自世界各地的香料與香草,完整保留產區風土特色風味。
■ 品質嚴選: 以合理價格與當地農民收購,形成世代新賴的供給關係。
■ 永續經濟: 持續開發環保綠能企業包裝,力行永續經營理念。

市面上的「紅色胡椒」其實是粉紅胡椒 (Pink peppercorns) ,是來自巴西胡椒樹 (Brazilian pepper tree) 的漿果,粉紅胡椒嚐起來辛辣中帶點微甜,甚至有淡淡的果香及花香,因為色澤漂亮,經常用來替料理增色盤飾。

使用方式:

.紅胡椒壓碎時有種輕微的果香、可豐富香氣增加盤飾

.因帶有甜味、顏色又鮮豔,經常加入生菜沙拉中食用。

.作為白肉、海鮮、蔬菜和水果等清淡食材的調味。

.與其他種胡椒及鹽巴混合,做成綜合胡椒鹽,醃漬、調味都很美味。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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規格說明

商品名稱:Verstegen 粉紅胡椒粒 Pink Pepper Berries 20g / 包
商品重量:20g
商品成分:粉紅胡椒粒
保存期限:依包裝所示
保存方式:請存放於乾燥陰涼處
商品產地:荷蘭

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