創立於 1886 年,荷蘭鹿特丹的凡司特香料,是一間堅持只有「最好」品質的香料公司。荷蘭凡司特將創造力實踐在產品開發上,嚴選世界產區,選取最佳品質的香草及香料,以高科技研發製作技術,保留香料、香草完整香氣。
關注於人、環境、社會與永續平衡,就是荷蘭凡司特頂級香料的完美產品策略,與體貼客人的不二信念。
■ 產地直選: 來自世界各地的香料與香草,完整保留產區風土特色風味。
■ 品質嚴選: 以合理價格與當地農民收購,形成世代新賴的供給關係。
■ 永續經濟: 持續開發環保綠能企業包裝,力行永續經營理念。
八角,原產於中國和越南,多用於烹飪或當作藥材,摘種歷史長達三千年之久。早期沿著絲路傳到歐洲,也被稱作西伯利亞小荳蔻。因其特殊的組成結構,八角帶有迷人的香甜甘草、胡椒和柑橘的氣息,是亞洲料理中不可或缺的香料之一,從五香粉、葛蘭馬薩拉到越南河粉等料理都能發現八角的蹤跡。適合搭配蔬菜、米飯、肉類、海鮮或鮮果加工品。
商品名稱:Verstegen 八角 Star Anise 4g
商品重量:4g
商品成分:八角
保存期限:三年
保存方式:請存放於乾燥陰涼處
商品產地:荷蘭