{冷藏} 楓丹貝爾AOP藍紋乳酪 125g±5%

法國歷史最悠久的起司之一 ,有高貴藍紋乳酪的美名,質地濃郁滑順,口齒留香,風味綿密圓潤,溫和沈穩,容易入口,值得藍紋乳酪入門者一試的選擇,適合搭配水果如草莓、無花果或灑在沙拉上一起食用,也適合做成醬汁淋在烤櫛瓜上做搭配。手切恕不等重,$165/100g
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商品介紹

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☆ 此款不定期到貨,貨到隨時出貨。

十八世紀時,這款乳酪作為當時牧場小屋租金的交易貨幣。灰色的外皮偶爾帶有白色、黃色或紅色黴菌,帶有些許藍色光澤。

藍綠黴紋均勻分布於乳酪整體,質地柔軟滑潤。鼻聞時,年輕的楓丹貝爾藍紋乳酪散發地窖和新鮮奶油香氣。

熟成時間越長,會逐漸轉為花香和辛香料氣息,這款藍紋乳酪口感溫和,主要為鮮奶油和森林地面風味,尾韻意外地綿長。

如用來製作醬汁,可與水、奶油、鹽、玉米糊一起煮製作基底,搭配煎烤出香氣的櫛瓜、甜菜根等蔬菜,會是一道方便又美味的料理。

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規格說明

商品名稱:楓丹貝爾藍紋乳酪 Fourme d'ambert
商品成份:生牛乳、鹽、凝乳酶、乳酸菌、青黴菌
商品重量:125g±5%
保存期限:於產品包裝上標示
商品產地:法國
保存方式:請至於冷藏冰箱,並於保存期限內食用完畢。

運送方式

★ 此商品為冷藏常備商品 ★
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[ 政策宣導 ]
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