【鉑玖萊油坊風靡主廚的秘密】
鉑玖萊油坊在歐洲法餐界名號響叮噹,廣受星級主廚們的認可和使用,目前已有兩百家的星級餐廳使用鉑玖萊油坊的油醋!
⭐️扎實工法:從果實磨成粉、焙炒、榨油、一步步都不假手他人,得到新鮮度和品質100%的好油。許多油廠省事會直接外購粉末榨油,雖方便但新鮮度就打了折扣啦!
⭐️堅持品質的職人精神:堅果磨成粉後耗時的壓榨,壓榨時間比普通油坊多了三到四倍。壓榨時間若縮短,油溫會一下子升得太高,慢壓保持低溫壓榨,品質也會更好!
⭐️得天獨厚的地理環境:半山腰的廠房有純淨的空氣和較低的溫度,種種條件都利於製造出好的堅果油品!
扎實工法:全程自磨粉、焙炒到壓榨,保證油品新鮮純淨
職人慢壓:壓榨時間延長 3–4 倍,低溫緩壓保留最佳品質
天然優勢:半山腰純淨空氣與低溫環境,孕育頂級堅果油
Huilerie Beaujolaise 鉑玖萊開心果油 250ml
適合中低溫拌炒、煎炒海鮮類(ex: 鮭魚、三文魚)、糕點烘焙(ex: 磅蛋糕、瑪德蓮)!
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商品名稱:Huilerie Beaujolaise 鉑玖萊榛果油
商品重量:250ml
商品成分:100%開心果油
有效日期:如標示(日/月/西元年)
保存方法:請存放乾燥陰涼處
保存期限:依瓶身所示
原產地:法國
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