Rummo N.2 長型細圓麵 500g
 

適合搭配：輕盈一點的醬料，例如辣味茄汁、鮪魚茄汁、扁豆、龍蝦、青醬、蛤蠣。
建議水煮時間：7分鐘。（可依個人喜好軟硬度增減烹煮時間）

Rummo N.6 吸管麵 500gRUMMO路莫 卡拉布里亞麵醬 (紅醬)Pesto Alla Calabrese 190g
  

推薦食譜:

A.吸吸檸檬奶油麵(點此購買食材)

{1人份食材}

1.路莫N.6吸管麵 65g
2.蒜片8g
3.無鹽奶油 5g
4.煮麵水3匙(90ml)或澄清雞湯
5.鮮奶油15g
6.檸檬汁1/4顆
7.陳年米莫雷特起司約3g
8.檸檬風味橄欖油7g
9.1/8顆檸檬皮

{料理步驟}

1.水滾放鹽下吸管麵，煮6分鐘
2.冷鍋下檸檬風味油和蒜片炒香，吸管麵下鍋拌炒
3.加入煮麵水或是雞湯、鮮奶油及無鹽奶油後，繼續拌炒
4.刨檸檬皮在麵裡煮，待麵體收汁，下檸檬汁盛盤
5.刨上起司、淋上檸檬風味橄欖油即可享用

B.醃豬頰肉辣味番茄義大利麵(點此購買食材)

{2人份食材}
1. 250g RUMMO N.6吸管麵Bucatini
2. 200g 義式風乾豬頰肉(Guanciale) 
3. 400g 罐裝去皮蕃茄(La Corvinia 聖馬札諾去皮番茄粒）
4. 100ml 白葡萄酒 
5. 少許 乾辣椒
6. 佩克里諾乳酪Pecorino Romano 200g磨粉備用
(如無此款乾酪，也可用帕米吉阿諾(帕瑪森)起司代替)

{料理步驟}
1. 義式風乾豬頰肉切片後，去皮，切條放入鍋中小火拌炒。 
2. 加入乾辣椒拌炒，炒至培根金黃酥脆。 
3. 將白酒倒入鍋中，煮滾約1~2分鐘使其酒精揮發後，撈起放一旁備用。 
4. 續用上步驟原鍋湯汁將去皮番茄放入，用湯匙背面把番茄搗碎，煮約3分鐘。 
5. 起一鍋熱水加入少許鹽，放入RUMMO吸管麵煮到彈牙後，瀝乾取出，放入步驟四鍋中一起拌炒。 
6. 加入少許煮義大利麵的水，然後再加入炒香培根、攪拌，然後鍋子可離火。 
7. 慢慢倒入磨碎的佩克里諾乳酪乾酪，充份混合拌勻。 
8. 上桌前，再撒上一點佩克里諾乳酪粉。準備盡情品嚐！

Rummo N.13 長型扁麵 500g
 

適合搭配：番紅花、松露、辣味茄汁、鮪魚茄汁、扁豆、鯷魚、青醬、明蝦、蛤蠣。
建議水煮時間：10分鐘。（可依個人喜好軟硬度增減烹煮時間）

Rummo N.88 S形螺旋麵 500g

適合搭配：濃郁或醬料大塊的義大利麵料理，例如腸類奶醬、青醬、鮪魚茄汁等。
建議水煮時間：10分鐘。（可依個人喜好軟硬度增減烹煮時間）

Be TRUfFLe 黑松露蕈菇醬 Black Truffle Pate 80g

這款風味濃郁的醬料，融合8%新鮮黑松露、大蒜與胡椒，並以牛肝蕈提味，層次豐富且香氣馥郁。無論是作為沾醬、淋醬或抹醬，都能完美提升料理的風味。

RUMMO路莫 卡拉布里亞麵醬 (紅醬)Pesto Alla Calabrese 190g

 卡拉布里亞 Calabria，是義大利南部的一個大區，有著典型的地中海型氣候， 溫暖的海風和充足的日曬，產出香甜的蔬菜水果。因為有著跟同樣卡拉布里亞產區的臘腸肉醬Nduja一樣溫暖的紅色，卡拉布里亞紅醬也被稱做素食的Nduja。

RUMMO路莫 Sugo All' Arrabbiata辣味蕃茄麵醬(紅醬)340g

商品名稱：Rummo N.2 長型細圓麵 Spaghettini 500g
商品重量：500g
商品成分：杜蘭小麥粉
保存期限：三年
保存方式：請存放於陰涼乾燥處
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。

商品名稱：Rummo N.6 吸管麵 Bucatini 500g
商品重量：500g
商品成分：杜蘭小麥粉
保存期限：依產品包裝上標示
保存方式：請存放於陰涼乾燥處
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。

商品名稱：Rummo N.13 長型扁麵 Linguine 500g
商品重量：500g
商品成分：杜蘭小麥粉
保存期限：三年
保存方式：請存放於陰涼乾燥處
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。

商品名稱：Rummo N.88 S形螺旋麵 Casarecce 500g
商品重量：500g
商品成分：杜蘭小麥粉
保存期限：三年
保存方式：請存放於陰涼乾燥處
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。

商品名稱：Be TRUfFLe黑松露蕈菇醬Black Truffle Pate
商品重量：80g
商品成分：洋菇、葵花油、橄欖油、黑松露(夏季黑松露) 8%、蔬菜高湯(大豆蛋白、鹽、葵花油、胡蘿蔔萃取、著色劑(普通焦糖(甜菜糖)))、麥芽糊精(玉米)) 、牛肝蕈、大蒜、胡椒、蔗糖、黑松露香料
過敏原：本產品含有大豆
有效日期：如標示(日/月/西元年)
保存方法：請存放於乾燥陰涼處；開封後，請冷藏並建議盡快食用完畢；未食用完亦可加入少許食用油掩蓋松露醬
保存期限：36個月
原產地：義大利

商品名稱：RUMMO路莫卡拉布里亞麵醬 190g (玻璃罐)
商品淨重：190g
商品成分：水、橄欖油、瑞可達乾酪P.D.O.(羊乳乳清、食鹽)、濃縮紅椒、葡萄糖、洋蔥、雙倍濃縮番茄、佩克里諾乾酪P.D.O.(羊奶、食鹽、凝乳酶)、玉米澱粉、乳酸、乳清蛋白(牛奶)、蔗糖、食鹽、辣椒粉、奧勒岡草   
保存期限：36個月
有效期限：標示於瓶身(日/月/西元年)
保存條件：未開封，請存放乾燥陰涼處；開封後，請冷藏於4℃並建議於4天內食用完畢。
商品產地：義大利

商品名稱：RUMMO路莫辣味蕃茄麵醬 SUGO ALL'ARRABBIATA 340g (玻璃罐)
商品淨重：340g
商品成分：番茄泥、葵花油、洋蔥、辣椒、辣椒粉、濃縮檸檬汁、食鹽
保存期限：36個月
有效期限：標示於瓶身(日/月/西元年)
保存條件：未開封，請存放乾燥陰涼處；開封後，請冷藏於4℃並建議於4天內食用完畢。
商品產地：義大利

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