Casa Rinaldi 庫斯庫斯北非米 500g

義大利知名品牌 Casa Rinaldi Casa 成立於1979年義大利 Modena，以出產高品質的巴沙米克醋起家，使用的釀醋設備更是傳承自16-17世紀沿用至今。致力於蒐羅義大利正統食材，尋訪義大利全境經典食材，研究、淬鍊與推廣，從橄欖油、青醬、果醬到各式調味料，多年來在喜愛義大利傳統風味的饕客們心中具有一席之地。

Casa Rinaldi 庫斯庫斯北非米

庫斯庫斯，是一種用杜蘭麥粉製成的顆粒狀主食，又俗稱為北非小米，因最早在北非伯伯爾族原住民(Berbers)的傳統菜餚裡出現，而現今已成為阿爾及利亞、摩洛哥和突尼西亞等北非國家的國菜。傳統的庫斯庫斯皆是純手工製作，需先研磨杜蘭小麥，並在竹簍上手工搓出一顆顆庫斯庫斯，非常費時費工。Casa Rinaldi的庫斯庫斯已先預蒸過並乾燥，可快速烹煮，因此在歐美、亞洲都漸漸流行起這種高蛋白質的主食，替代米飯來食用。

烹煮方法非常快速，高湯煮滾後關火，加入庫斯庫斯浸泡五分鐘即可。起鍋後可搭配各式肉類、海鮮或沙拉等料理。而在突尼西亞的傳統菜餚中通常會搭配魚、雞豆和中東辣椒醬(Harissa)。

商品名稱：Casa Rinaldi 庫斯庫斯北非米 Couscous 500g
商品重量：500g
商品成分：粗粒杜蘭小麥
保存期限：兩年
保存方式：請存放於乾燥陰涼處
商品產地：義大利

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