MONTE NEVADO成立於1898年,從在Guadarrama山下老式的風乾室,四個世代火腿師傅(Maestros Jamones)傳承,因為堅持傳統,現今成為了西班牙火腿的知名品牌。在台灣,也能品嘗到最 講究的西班牙火腿-MONTE NEVADO。
MONTE NEVADO的火腿,嚴選原料,經過山田間的乾淨空氣完整沐浴,堅持傳統工法,自然風乾鹽漬熟成。火腿師傅(MaestrosJamones)的細心呵護下,每支火腿熟成恰到好處。
→ 歷經12個月熟成後切片,熟成時間越長,風味越濃郁
→ 西班牙山火腿是最能代表西班牙美食的代表之一,傳統的山火腿是在山區內製作,故得此稱號。
→ 山火腿製作方式為取西班牙白豬的豬腳,用鹽醃漬脫水後,風乾一年或是更久,讓其產生細緻迷人的香氣,完全不需再添加任何的調味料。
→ 山火腿肉質較有咬勁,香味也較一般生火腿濃郁,在西班牙酒館為不可或缺的下酒菜,可以配酒直接食用或是作為沙拉、三明治、西班牙燉飯中的材料都相當合適。
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商品名稱:Monte Nevado 切片西班牙白豬山火腿 Sliced Serrano Ham 12個月
商品重量:85g
商品成分:豬大腿肉、食鹽、蔗糖、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、抗氧化劑(維生素C)
有效日期:如包裝所示
商品產地:西班牙
保存方式:需冷藏於7℃以下。
豬原料來源國:西班牙
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[ 政策宣導 ]
一、為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
二、境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
三、收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。