Verstegen 濕綠胡椒粒 210g

荷蘭鹿特丹的凡司特香特選的綠胡椒顆粒比黑胡椒輕,味道沒有黑胡椒那麼強烈,適合料理、調味、醬汁、醃漬,在泰式料理中較為常見。
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商品介紹

創立於 1886 年,荷蘭鹿特丹的凡司特香料,是一間堅持只有「最好」品質的香料公司。荷蘭凡司特將創造力實踐在產品開發上,嚴選世界產區,選取最佳品質的香草及香料,以高科技研發製作技術,保留香料、香草完整香氣。

關注於人、環境、社會與永續平衡,就是荷蘭凡司特頂級香料的完美產品策略,與體貼客人的不二信念。

■ 產地直選: 來自世界各地的香料與香草,完整保留產區風土特色風味。
■ 品質嚴選: 以合理價格與當地農民收購,形成世代新賴的供給關係。
■ 永續經濟: 持續開發環保綠能企業包裝,力行永續經營理念。

胡椒自古以來就被用作其風味和傳統藥物。主要有三種顏色胡椒粒黑色,綠色和白色,皆來自同一株植物,主要依果實之不同成熟度分別採摘所致。而綠胡椒是胡椒果實尚未成熟時就採下的,然後醃製以保持顏色及溫和的味道。
綠胡椒顆粒比黑胡椒輕,味道沒有黑胡椒那麼強烈,適合料理、調味、醬汁、醃漬,在泰式料理中較為常見。

規格說明

商品名稱:Verstegen 濕綠胡椒粒 Peppercorns Green in Brine 210g
商品重量:210g
商品成分:濕綠胡椒粒(綠胡椒、水、食鹽、醋)
保存期限:3年
保存方式:請存放於乾燥陰涼處,開封後請冷藏
商品產地:荷蘭

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