{冷凍} La One 核桃木煙燻鮭魚 100g / 煙燻鮭魚貝果、煙燻鮭魚沙拉必備

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▶開封即食

▶來自頂級鮭魚故鄉新鮮空運

▶遠赴法國 3 根煙囪高評價餐廳的學習煙燻技藝

▶獨家冷燻法製成

木質燻香均勻滲透肉質，同時保留鮭魚鮮美滋味，口感滑嫩，油脂飽滿適中，貼心的切片包裝，打開即食最方便，作為輕食、前菜、壽司等料理都是首選，是老饕冷凍冰箱必備的經典食材。

1. 布列塔尼海鹽鹽漬8小時
取出肉質最肥美的鮭魚菲力來製作燻鮭魚，先用布列塔尼海鹽灑抹醃漬8個小時。
法國大西洋海岸的布列塔尼半島一帶的海鹽，鹹味淡雅圓潤，能緩緩地浸潤至魚肉裡，不讓鮭魚吃進太多鹹味。

2.冷藏風乾24小時
8個小時過後，把鮭魚肉表面的水份擦拭乾淨，放進冰箱冷藏風乾 24 小時，讓鮭魚肉質緊實。

3.核果木冷燻7小時
特製的歐洲煙燻台登場，放入鮭魚以核果木煙燻 7小時，溫度維持 2至 5℃，
為避免溫度升高，箱內要放冰塊降溫，煙霧稀微地存在，避免燻香喧賓奪主。

5.熟成24小時
冷燻完成後，放到冰箱一天熟成。讓木質燻香均勻滲透著鮭魚每一吋肌膚與內裡。

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商品名稱：La One 核桃木煙燻鮭魚(內附酸豆)
商品重量：100g
商品成分：鮭魚(經核桃木冷燻煙燻)，海鹽，酸豆
有效日期：如包裝所示（西元年/月/日）
商品產地：台灣
保存方式：-18℃以下冷凍保存。開封後請盡速食用，未食用完畢請密封保存。
本產品含有魚類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

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境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。

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