Mauperthuis 布根地氣泡酒 Cremant de Bourgogne Brut 750ml

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慕珀緹酒莊 Domaine de Mauperthuis

慕珀緹酒莊位於法國勃根地北部，以尊重土地與自然生態的方式照料葡萄園。 酒莊不追求大量且制式化的生產，而是透過細緻的葡萄園管理與低干預釀造， 讓不同葡萄品種與土地條件，展現各自真實而鮮明的風貌。

自 2018 年起，酒莊逐步投入有機及生物動力農法的轉型， 從土壤、生物多樣性到葡萄藤的生長節奏，都以更貼近自然的方式進行管理。 對慕珀緹而言，葡萄酒不只是釀造技術的成果， 更是土地、氣候與每一個年份共同留下的紀錄。


葡萄來自夏布利 Préhy 村富含 Kimmeridgian 石灰岩的高原地塊，以夏多內釀造並採瓶中二次發酵。細緻綿密的氣泡伴隨麵包、榛果與柑橘香氣，口感清新純淨，尾韻帶有礦物感與爽脆質地。Brut 不甜型風格適合作為開胃酒，也適合搭配生蠔、海鮮與起司。

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