{冷藏} 西班牙 迭地亞起司 Tetilla PDO
商品介紹
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Tetilla DOP 是一款來自西班牙西北部加利西亞（Galicia）的傳統經典起司。其最顯著的特色是獨特的淚滴狀或乳房造型（tetilla 在加利西亞語中意為「小乳房」），並擁有歐盟原產地名稱保護認證（DOP），以確保其特定的乳源與傳統製作工藝。
主要特色
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產地： 西班牙加利西亞（DOP 認證）
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乳源： 巴氏殺菌牛奶（主要來自加利西亞當地的 Rubia Gallega、Frisona 與 Pardo-Alpina 品種牛）
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質地與外觀： 半軟質起司，質地滑順且富彈性；外皮呈淡黃色，內部切面為象牙白色
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風味： 風味溫和，帶有濃郁奶香、淡淡鹹味與極微弱的酸香，富含新鮮牛奶風味
食用與搭配建議
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直接享用： 適合放在起司拼盤上、切片搭配新鮮的麵包，或是搭配加利西亞傳統的榅桲糕（membrillo）一同食用。
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加熱融化： 融化性能極佳，非常適合做成起司肉排、焗烤料理或起司三明治。
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酒款搭配： 極為適合搭配加利西亞當地酸度爽口的白葡萄酒，例如 Albarino 或 Ribeiro。
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規格說明
商品名稱：西班牙 迭地亞起司 Tetilla PDO
商品重量：每塊不等重，依包裝上所示
商品成分：巴氏殺菌牛乳、凝乳黴、乳酸發酵菌(牛乳、乳酸菌)、氯化鈣、鹽、起司外皮(防腐劑(已二烯酸鈣、鏈黴菌素)
保存期限：於產品包裝上標示
商品產地：西班牙
保存方式：請至於4-6度冷藏冰箱，並於保存期限內食用完畢。
購買須知
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