Selectos De Castilla 卡斯提亞嚴選 油封鵪鶉(2隻)Confit Quail 400g/ 油封鵪鶉、法式經典菜

1989年，三名法國兄弟在西班牙父親的家鄉定居，帶來了法國西南部的育種技術，Selectos de Castilla 於 1989 年西班牙在帕倫西亞 Villamartín de Campos 鎮創建。從那時起，農場和工廠一直在不斷發展，如今「Pato de Villamartín」已在歐洲國內和國際餐廳享譽盛名.
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Selectos de Castilla 堅持以手工和傳統方式生產鴨類產品，使用其在自己的農場和屠宰場飼養。掌握鴨子的餵養、傳統餡料以及在其設施中不含添加劑或防腐劑的精心製作的食譜，實現了完全的可追溯性和透明度，透過這種方式，Selectos de Castilla 團隊保持了高水準的產品水平，整合了新技術與永續經營概念，以確保了產品的最高品質。

[油封鵪鶉]

法國西南部相當出名的烹飪美食。「功夫」為法文confit，意指將肉類燜泡在油中煮熟的烹飪方式。精選鵪鶉浸泡在鴨油與香料裡，再低溫燜熟至軟爛。以往做法相當繁雜的油封料理，如今，只需將鴨油中的鵪鶉取出，用香煎、烤箱或是180度氣炸8分鐘的方式，就可以輕鬆地上菜!

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商品名稱：Selectos De Castilla 卡斯提亞嚴選 油封鵪鶉
商品重量：400g(2支)
商品成分：熟鵪鶉(2隻)、鴨油、黑胡椒、百里香、月桂葉
保存期限：如商品標示(日/月/西元年末兩碼)
保存方式：請存放於乾燥陰涼處；開封後，請冷藏並盡快食用完畢
商品產地：西班牙

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