{冷藏} AMBROSI Ricotta 瑞可塔起司 250g

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瑞可塔起司風味香醇細膩,質地柔軟。是許多菜餚的理想配料,冷熱鹹甜皆宜,推薦加上橄欖油漬長鰭鮪魚搭配麵包食用。
料理最好搭配的起司
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商品介紹

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Ricotta瑞可塔起司在義大利文裡的意思是二次加熱,鮮奶經過第一次的加熱製作成起司,剩下的乳清再加熱一次,使裡面的固體成份浮出表面,然後將這些凝乳碎塊裝進模型裡成型即為ricotta起司


特色:
凝乳在加熱前,加入一些額外的酸奶,製作而成易碎的白色碎狀起司,帶有微酸的鮮奶為與一絲檸檬般的香氣,口感鬆軟入口即化,脂肪量低質地清爽不膩口


食用方式: 
1. 製作傳統菠菜ricotta起司義大利麵餃必備
2. 義大利甜點cannoli siciliani瑞可塔起司捲必備
3. 義大利式起司蛋糕必備
4. 可與橄欖油、醃製品、香草一起做成麵包沾醬
5. 可搭配蜂蜜、果醬做成甜的沾醬,搭配餅乾麵包
6. 可加在千層麵中增加起司濃郁風味
7. 可加在披薩中做成知名的4種起司4 cheeses披薩

●推薦加上橄欖油漬長鰭鮪魚搭配麵包食用。

規格說明

商品名稱:AMBROSI Ricotta 瑞可塔起司 250g
商品重量:250g
保存期限:請盡快於一週內食用完畢
商品產地:義大利
保存方式:請存放冷藏2℃ - 4℃
過敏原資訊警語標示:本產品含有牛奶及其製品

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