義大利 Rustichella d'Abruzzo 羅仕克拉 起司胡椒麵醬 Pasta Cacio e Pepe 270g
歡迎選購:羅仕克拉頂級工藝義大利麵 、同系列煙花女麵醬 Sugo alla Puttanesca
商品介紹
Rustichella d'Abruzzo起源於義大利中部的阿布魯佐區(Abruzzo)，自1924年開始製作義大利麵，至今已有百年製麵的經驗，堅持選用最優質的粗粒杜蘭小麥粉，麵筋含量較高，並用純淨的山泉水揉捏，使義大利麵具有獨特的風味和韌性。珍貴的銅模使麵食表面足夠粗糙，可以扒住任何類型的醬汁。
經過長時間慢慢的乾躁過程，最長可達 50 小時，控制溫度約為 35~40 度之間，能最有效的保留杜蘭小麥的香氣與嚼勁。
Rustichella d'Abruzzo義大利麵的6大特色 :
- 精選優質粗粒杜蘭小麥粉製作
- 加入純淨山泉水揉捏
- 長時間低溫慢速乾燥麵體
- 以銅模壓製而成
- 粗糙表面能更完美扒住醬汁
- 保留杜蘭小麥的風味與香氣
起司胡椒麵醬 Pasta Cacio e Pepe
這款醬汁完美重現羅馬經典家常料理。選用佩克里諾羅馬起司與帕達諾起司打造濃郁基底，搭配黑胡椒的辛香點睛，口感絲滑鹹香。
建議搭配羅仕克拉粗圓麵或吉他麵，厚實彈牙的麵體不僅能凸顯純粹的杜蘭小麥香，更能平衡起司的濃郁，只需加熱並加入一匙橄欖油拌入麵條，輕鬆重現道地的義式風味！
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規格說明
商品名稱：Rustichella d'Abruzzo 羅仕克拉 起司胡椒麵醬 Pasta Cacio e Pepe
商品重量：270g
商品成分：牛乳、水、佩克里諾羅馬諾乾酪（綿羊乳、鹽、凝乳酶）、帕達諾乾酪（牛乳、鹽、凝乳酶）、雞蛋白溶菌酶、乳脂（牛乳）、奶油（牛奶來源）、澱粉（木薯澱粉）和膳食纖維（柑橘纖維、菊苣纖維）、特級初榨橄欖油、黑胡椒、鹽
保存期限：三年
保存方式：請存放陰涼乾燥處，開封後冷藏保存並建議 3–4 天食用完畢
商品產地：義大利
過敏原資訊：本產品含有牛奶、蛋及其製品
購買須知
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