Le Phare Du Cap Bon Harissa 哈里薩辣醬(中東辣椒醬)70g

這款百搭的辣醬,適合辛辣口味的愛好者,有著非常豐富內容層次,不論是稍微刷在在肉類上煎烤;稀釋後滴上一些在肉湯或醬汁中;或是混合鷹嘴豆泥沾麵包都相當好吃。 Harissa 可以靈活地運用在各種烹調方式,適合用於調味肉類料理,例如哈里薩丁魚或香腸捲,甚至是麵包沾醬,皆能輕鬆搭配製作出特色風味料理。
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商品介紹

Harissa 哈里薩辣醬是突堤西亞人日常生活中不可缺的調味品,許多突尼西亞人都會在家自己做 harissa 哈里薩辣醬。而LE PHARE DU CAP BON的 Harissa 哈里薩辣醬是突尼西亞國內最知名的品牌,也是在世界上的原創與第一品牌。



1946年, 管裝的 Harissa 哈里薩辣醬以“LE PHARE DU CAP BON”為品牌而誕生。“Cap Bon”是突尼西亞東北部的一個半島(品牌以其半島頂端的燈塔來命名),北部是突尼西亞灣,與附近的西西里島(意大利南部)和其他鄰近的地中海城市有著密切的歷史聯繫。Cap Bon地區擁有悠久的文明和文化遺產。

來自突尼西亞的哈里薩(Harissa)辣椒醬,在大量阿拉伯人居住的地區都是不可或缺的佐料。由紅辣椒以及蒜泥、香菜等各種香料和草藥製成的糊狀物質,辛辣而芳香。
這款百搭的辣醬,適合辛辣口味的愛好者,有著非常豐富內容層次,不論是稍微刷在在肉類上煎烤;稀釋後滴上一些在肉湯或醬汁中;或是混合鷹嘴豆泥沾麵包都相當好吃。
Harissa 可以靈活地運用在各種烹調方式,適合用於調味肉類料理,例如哈里薩丁魚或香腸捲,甚至是麵包沾醬,皆能輕鬆搭配製作出特色風味料理。

規格說明

商品名稱:Le Phare Du Cap Bon 中東辣椒醬 Harissa 70g
商品容量:70g
商品成分:紅辣椒、大蒜、胡荽、食鹽、葛縷子、檸檬酸
保存期限:3年
保存方式:存放乾燥陰涼處,開封後請冷藏。
商品產地:突尼西亞

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