法國蜂蜜香料麵包 500g

Pain d'épice是香料麵包的意思，是法國的傳統麵包，是接近聖誕節前後常常在商店裡看到的甜品。

據考證，中國早在唐朝期間創製了蜜糖蛋糕的配方－把麵粉與蜜糖搓在一起然後入烤箱。歐洲人則是在十字軍東征時，透過阿拉伯人接觸到這款蛋糕，並開始仿照中國的做法調製。歐洲各國民眾根據各自的喜好，把不同的香料加進蜜糖蛋糕內，英國加入了薑，調製出今天的薑餅，德國和波蘭則愛胡椒，調製出胡椒蛋糕(pfefferkuchen)。法國的 Pain d'épice 沒有固定的香料，但以肉桂、茴香、丁香等較流行。

Pain d'épice口感不像平常的麵包，口感扎實略帶黏稠，與黑糖糕有幾分相似，肉桂香氣十分充足。當地常見的吃法是與鵝肝醬及酸甜果醬搭配一起食用。

商品名稱：法國蜂蜜香料麵包 Pain d'épice 500g
商品重量：500g
商品成分：葡萄糖漿、黑麥麵粉、蜂蜜、八角、肉桂、小蘇打粉、堅果
有效日期：如包裝所示(日/月/西元年)
保存方式：請存放於陰涼乾燥處
商品產地：義大利
商品警語：本產品含有蛋、堅果及其製品

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