{週三結單 限自取} 手工現刨 西班牙Monte Nevado白豬山火腿24個月 80g

週三前結單,當週五~六開放自取,精緻手工現刨,聚餐首選,限五六自取,2日內食用完畢
來自西班牙 Salamanca 與 Segovia 產區的西班牙白豬,傳統原料與製作工藝 ( Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) 標章認證),高山地窖提供絕佳的風乾天然環境,在最理想自然條件下風乾熟成24個月,講究每個風乾過程,讓每一隻火腿保持完美狀態,年末推出手工現刨,享受宛如主廚在你家的美妙滋味。
手工現刨,宴客聚餐享用首選
售價
NT$280
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商品介紹

現刨熟成白豬山火腿
預購商品:手工現刨,適合聚會、聚餐需求,限五六日門市自取,需於1-2天食用完畢,超過會影響風味喔!

MONTE NEVADO成立於1898年,從在Guadarrama山下老式的風乾室,四個世代火腿師傅(Maestros Jamones)傳承,因為堅持傳統,現今成為了西班牙火腿的知名品牌。在台灣,也能品嘗到最 講究的西班牙火腿-MONTE NEVADO。

MONTE NEVADO的火腿,嚴選原料,經過山田間的乾淨空氣完整沐浴,堅持傳統工法,自然風乾鹽漬熟成。火腿師傅(MaestrosJamones)的細心呵護下,每支火腿熟成恰到好處。

Monte Nevado

 

→ 西班牙山火腿是最能代表西班牙美食的代表之一,傳統的山火腿是在山區內製作,故得此稱號。

→ 山火腿製作方式為取西班牙白豬的豬後腿,用鹽醃漬脫水後,風乾24個月或是更久,讓其產生細緻迷人的濃郁香氣,完全不需再添加任何的調味料。

→ 山火腿肉質較有咬勁,香味也較一般生火腿濃郁,在西班牙酒館為不可或缺的下酒菜,可以配酒直接食用或是作為沙拉、三明治、西班牙燉飯中的材料都相當合適。
 

手工現刨白豬山火腿24M

手工現刨白豬山火腿24M

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規格說明

商品名稱:Monte Nevado 手工切片西班牙白豬山火腿 Sliced Serrano Ham 24個月
商品重量:80g
商品成分:豬後腿肉、食鹽、蔗糖、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、抗氧化劑(維生素C)
有效日期:如包裝所示 
商品產地:西班牙
保存方式:需冷藏於7℃以下。

豬原料來源國:西班牙

購買須知

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