{冷凍} 微醺前菜-油封煙燻小章魚 200g / 小酌必備

將鮮嫩小章魚以 法式油封 Confit 技法低溫慢煮,融合西班牙常見的 煙燻風味,經由輕度煙燻處理,章魚肉質細緻,入口同時感受到海洋鮮味與木質煙香的獨特層次是兼具優雅與豪邁的小菜。
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海洋鮮味與木質煙香的最佳微醺小點
售價
NT$320
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商品介紹

☆ 請留意,此為冷凍生鮮,運費與一般常溫品不同,系統自動會將冷凍商品與常溫商品、冷藏生鮮商品分開不同購物車進行結帳

🐙 料理靈感|
靈感來自地中海沿岸料理
將章魚以 法式油封 Confit 技法低溫慢煮
融合西班牙常見的 煙燻風味
呈現細緻卻充滿層次的前菜

🥘 食材特色|
嚴選鮮嫩小章魚,肉質細緻,入口Q彈卻不失柔軟
採用橄欖油油封,低溫慢煮鎖住鮮味與嫩度
輕度煙燻處理,帶出迷人木質香氣,增添深度
搭配香草與辛香料,平衡海味與油脂

✨ 風味亮點|
入口同時感受到海洋鮮味與木質煙香的獨特層次
是兼具優雅與豪邁的小菜


  

 

建議食用方式:
1.直接流水解凍就可以吃!
2.如果不敢吃太生,完全解凍後,無需剪開包裝,直接放入沸水中 1 - 3 分鐘即可

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規格說明

商品名稱:油封煙燻小章魚
商品重量:200克±5%
商品成分:橄欖油、小章魚、蒜、西班牙紅椒粉、鹽
有效日期:半年,如包裝所示(日/月/西元年)
豬肉產地:台灣
保存方式:需冷凍於-18℃以下,拆封後盡快食用完畢。
注意事項:
*全數料理已預先熟成,只需「中心溫度 ≥ 75 °C」。若趕時間可直接加熱;若追求口感,建議冷藏完全解凍,可縮短加熱時間並保留肉汁。
​*不建議反覆冷凍解凍會使細胞液流失、影響口感,也增加微生物風險。若一次吃不完,請在首次解凍後分裝再冷藏,並於 24 小時內食用。

購買須知

 單一溫層滿$2,500享免運,不同溫層商品一起訂購皆以冷藏寄出,不同溫層會分不同購物車結帳 

1. 超商取貨運費 $90 (部分易碎商品、及體積較大商品無法超商寄送) ;
   常溫宅配運費 $160
   低溫宅配運費 $230
2. 部分生鮮商品為空運預訂,如與其他非預購商品一起結帳,商品將統一於空運預購到貨時統一寄出
3. 如選擇門市自取免收取運費,但不同溫層仍須於不同溫層進行節帳,請於訂單成立後5日內前往門市自取,特殊預定品將會另行通知自取,逾期恕不負保管之責。
4. 選擇宅配商品將於訂單成立後 3-5 工作天(週二至週六,依照貨況)安排黑貓出貨,週日及週一不配送、不收貨

5. 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫,擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。

6.收件人違反動物傳染病防治條例 第34條第3項 規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處 新臺幣3萬元 以上 15萬元以下 罰鍰。

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