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義大利奇瓦雷精釀啤酒 Civale Italian Craft Beer
僅用義大利在地大麥與各式精選原料釀製,堅持小量生產精緻細作。含瓶中三次發酵創造綿密口感氣泡,完成的酒液不過濾,創造最大風味表現。包裝設計僅與義大利在地插畫家、藝術家等合作,品牌緊扣義大利本土驕傲精神!
將桶陳22個月後的比利時金啤酒,加上皮蒙特著名的Barbera葡萄後,繼續桶陳3個月,創造出一款介於啤酒與葡萄酒間的獨特佳釀,是現今義大利最流行的精釀風格。
義大利知名飲食評鑑-慢食出版主編曾討論認為,結合葡萄酒概念有可能是義大利精釀的下個趨勢。奇瓦雷酒廠位於義大利最知名的葡萄酒產區—皮蒙特,使用了該區栽植面積最大的Barbera,釀酒專用葡萄來著手,在釀製過Barbera葡萄酒的桶中,先投入自家的傳統艾爾金啤陳年22個月,爾後再加入整顆Barbera葡萄一起與啤酒中再浸泡3個月。
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商品名稱:Civale Kronos 奇瓦雷紅酒桶陳巴貝拉葡萄啤酒
商品容量:330ml
商品產區:義大利
Alc. 7.4% vol
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