煙花女義大利麵

共 17 件商品

在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。
NT$120
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。
NT$120
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。⋯
NT$120
為了製作出最高品質的鯷魚罐頭,本產品特別選用歐洲鯷品種(Engraulis encrasicholus),每年在4月-6月最棒的季節內進行捕撈。從西班牙北部Cantabrian coast捕撈上岸後的⋯
NT$70
最高品質鯷魚適合各式料理
採用最高品質的歐洲鯷(Engraulis encrasicolus)製作,並且始終遵循傳統的手工技術將鯷魚裝罐。鯷魚於四月到六月達成最佳狀態時從坎塔布里亞西海岸(Cantabrian coast)捕撈⋯
NT$260
此款不定期到貨,貨到隨時出貨
經過長時間油漬的鯷魚,香氣與鮮味大大地提昇,只一點就相當濃郁,是菜肴提鮮、調味的好幫手,歐美料理相當喜歡加鯷魚來提鮮,最有名的就是義大利的煙花女義大利麵 (Spaghetti alla puttane⋯
NT$400
ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的橄欖,享有P.D.O產區認證,果實飽滿不軟爛呈現Kalamata品種特有的深紫色,風味清香不酸澀,有橄欖屆的玉荷包之稱。
NT$170
ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的綠橄欖,地中海氣候充沛的陽光及肥沃土壤,經過人工採集及細心挑選,培育出一顆顆果肉飽滿的橄欖。
NT$165
以特級初榨橄欖油浸漬嚴選去籽黑橄欖
去籽並浸泡於初榨橄欖油。嚐起來清爽不死鹹,非常適合入各式各樣的料理,如義大利麵、魚料理、蔬菜、與肉料理。
NT$270
櫻桃番茄擁有濃郁強烈的風味。經由簡單而純粹的製造方法,因此能夠保留櫻桃番茄的美好原味。 適合與起司搭配食用,也很適合加入肉類或魚類料理當中,是許多西西里傳統料理中不可或缺的角色。
NT$220
南義夏季日照時間長達16小時,且緊鄰維蘇威火山,那裡的土壤富含礦物質、肥沃乾燥,再加上海風的吹拂,獨有的風土與氣候使得聖馬札諾番茄的風味豐潤突出,讓聖馬札諾番茄成為許多經典義式菜餚指定使用的番茄品種。⋯
NT$140
精選來自義大利西西里島自有莊園栽種的櫻桃蕃茄,當日新鮮製作,因此在世界各個角落,都能享受到西西里島櫻桃番茄最新鮮甜美的味道,可以使用於各式各樣的菜餚。
NT$220
選用義大利新鮮櫻桃番茄製作而成,保留了此品種獨有的鮮甜風味與豐富的營養,是義式菜餚中的靈魂醬料!適用於製作義大利麵、披薩、燉牛肉或是任何番茄基底的醬汁,是家家都必備的經典歐陸食材!
NT$125
浸泡於酒醋中的帶梗酸豆,脆口且風味濃郁。烹調方面,帶梗酸豆是沙拉或蔬菜料理中很棒的佐料,也適合放於肉或魚料理。
NT$300
酸豆在歐陸餐桌上很常見,外型相似於豌豆且帶酸因此取名做酸豆,其實是取自刺山柑的花蕾(花苞),最常見以醋漬或是鹽漬保存,帶出酸豆本身的美好風味。可即食,但食用前建議以清水稍作清洗降低鹹味。 適合簡單搭⋯
NT$240
特選最著名的皮垮爾橄欖(Picual Olive)製成,由橄欖油產量第一的地區 - 西班牙南部的安達盧西亞(Andalucia)所生產。 呈金黃色,色調從綠色到黃色不等,口嚐帶有輕微的苦味 (其實是不⋯
NT$9,999
餐桌上的萬用調味料,適合用於燉煮料理、義大利麵、蛋料理,也可加入熱巧克力調味。
NT$200
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