煙花女義大利麵
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，不論在前製程的揉捏、壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。
NT$120
ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的橄欖，享有P.D.O產區認證，果實飽滿不軟爛呈現Kalamata品種特有的深紫色，風味清香不酸澀，有橄欖屆的玉荷包之稱。
NT$170
櫻桃番茄擁有濃郁強烈的風味。經由簡單而純粹的製造方法，因此能夠保留櫻桃番茄的美好原味。 適合與起司搭配食用，也很適合加入肉類或魚類料理當中，是許多西西里傳統料理中不可或缺的角色。
NT$220
採用最高品質的歐洲鯷（Engraulis encrasicolus）製作，並且始終遵循傳統的手工技術將鯷魚裝罐。鯷魚於四月到六月達成最佳狀態時從坎塔布里亞西海岸（Cantabrian coast）捕撈⋯
NT$260
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，不論在前製程的揉捏、壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。
NT$120
經過長時間油漬的鯷魚，香氣與鮮味大大地提昇，只一點就相當濃郁，是菜肴提鮮、調味的好幫手，歐美料理相當喜歡加鯷魚來提鮮，最有名的就是義大利的煙花女義大利麵 (Spaghetti alla puttane⋯
NT$330
Casa Rinaldi使用南義普利亞大區(Puglia)的D.O.P.產地認證橄欖(La Bella di Cerignola)，為當地的原生品種，溫暖的地中海氣候與優質的地質條件造就此品種的發揚光⋯
NT$680
精選來自義大利西西里島自有莊園栽種的櫻桃蕃茄，當日新鮮製作，因此在世界各個角落，都能享受到西西里島櫻桃番茄最新鮮甜美的味道，可以使用於各式各樣的菜餚。
NT$220
選用義大利新鮮櫻桃番茄製作而成，保留了此品種獨有的鮮甜風味與豐富的營養，是義式菜餚中的靈魂醬料!適用於製作義大利麵、披薩、燉牛肉或是任何番茄基底的醬汁，是家家都必備的經典歐陸食材！
NT$75
酸豆在歐陸餐桌上很常見，外型相似於豌豆且帶酸因此取名做酸豆，其實是取自刺山柑的花蕾(花苞)，最常見以醋漬或是鹽漬保存，帶出酸豆本身的美好風味。可即食，但食用前建議以清水稍作清洗降低鹹味。 適合簡單搭⋯
NT$200
ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的綠橄欖，地中海氣候充沛的陽光及肥沃土壤，經過人工採集及細心挑選，培育出一顆顆果肉飽滿的橄欖。
NT$120
以產自希臘南部 Kalamata Taygetous 山的 Koroneiki 橄欖冷萃壓榨，油體清透明亮、帶點青草綠，聞起來有濃郁橄欖香味、清新青草芳香，細膩飽滿，回味悠長。無論是搭配沙拉、麵包沾醬⋯
NT$1300
南義夏季日照時間長達16小時，且緊鄰維蘇威火山，那裡的土壤富含礦物質、肥沃乾燥，再加上海風的吹拂，獨有的風土與氣候使得聖馬札諾番茄的風味豐潤突出，讓聖馬札諾番茄成為許多經典義式菜餚指定使用的番茄品種。⋯
NT$140
以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露⾹氣，並獨步全球以新鮮⽜肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，⼀如漫步山野，品味難以⾔喻的芬芳。 適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、紅⽩⾁、麵包抹醬與各式佐菜。
NT$2200
為了製作出最高品質的鯷魚罐頭，本產品特別選用歐洲鯷品種（Engraulis encrasicholus），每年在4月-6月最棒的季節內進行捕撈。從西班牙北部Cantabrian coast捕撈上岸後的⋯
NT$70
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，不論在前製程的揉捏、壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。
NT$120
在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，不論在前製程的揉捏、壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。
NT$120
卡宴辣椒是一種紅色草本植物果實，皮薄、果實小，有著乾淨的香氣和高辣度，只需要加入少許，可大大提升調味醬汁、湯、沙拉和主菜的風味。通常乾燥後磨成粉使用，是印度與南美料理不可或缺的香料。無論是炒菜、燉物、⋯
NT$145
