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共 448 件商品

奶油般的質地和十分濃郁的風味
這款卡門貝爾起司使用的乳源,是來自於諾曼第地區的乳牛,由於諾曼第曾經是河床地形,沉積許多豐富礦物,土壤相當肥沃,再加上本身的氣候條件佳,故孕育出春夏兩季的牧草十分繁盛,並富含礦物鹽與胡蘿蔔素。而食用這⋯
NT$620
扁平手柄設計,好使力、好清潔
扁平手柄設計的刨絲刀,能幫助您快速輕鬆地製作新鮮磨碎的起司。使用時,將不銹鋼刨絲器的邊緣放在平坦的表面上或將其握在手中。扁平手柄和橡膠底部提供額外牢固的抓握力。星星圓洞狀的刨絲孔同樣可以用於磨碎巧克力⋯
NT$1,150
即將開賣
▶預購 •每週四中午12:00前預訂 - 下週六宅配到貨 / 下週五開放門市自取▶新鮮活淡菜務抵台後僅能週五及週六收貨,注意冷藏並於週日前食用完畢,如無法收貨請勿訂購門市自取僅能當週末取貨並自備保冰袋⋯
NT$1,000
外皮帶花香、內層帶酸與濃郁乳香
夏梧斯起司乳脂達到50%,入口即化的柔軟口感和明顯酸度,在口中慢慢化開後,轉換成略帶鹹香的鮮奶味、水果和蘑菇的風味,非常順口好吃的軟質白黴起司,建議可以搭配富含果香的白酒,如香檳、夏布利,風味體驗會絕⋯
NT$550
獨家義大利西西里開心果風味,商品預購中,7/17(三)開始出貨
Tiramisu有「帶我走」(pick me up)的意思,這道讓人不禁想帶走品嚐的經典義式甜品。"好歐食庫"獨家研發添加了Lazzaroni 杏仁香甜酒的提拉米蘇與西西里開心果醬,蛋黃與馬斯卡彭起司⋯
NT$150
獨家添加義大利杏仁香甜酒,商品預購中,7/17(三)開始出貨
Tiramisu有「帶我走」(pick me up)的意思,這道讓人不禁想帶走品嚐的經典義式甜品。"好歐食庫"獨家研發添加了Lazzaroni 杏仁香甜酒的提拉米蘇,蛋黃與馬斯卡彭起司拌勻後的蛋奶香氣⋯
NT$130
快速上菜油封鴨腿,開罐煎香即可享用
Selectos de Castilla 以法國西南部的育種技術,從養鴨子開始到製作成品 ,皆是從自家工紡嚴格控管及生產,堅持手工和傳統方式生產鴨類產品,無添加防腐劑及著色劑,料理也相當簡單,只需將鴨⋯
NT$1,200
綿滑和奶油質地的鴨雞肝慕斯
Selectos de Castilla 以法國西南部的育種技術,從養鴨子開始到製作成品 ,皆是從自家工紡嚴格控管及生產,堅持手工和傳統方式生產鴨雞肝醬,單罐鴨肝含量達到50%,無添加防腐劑及著色劑,⋯
NT$615
純鴨肝•綿滑和奶油質地
Selectos de Castilla 以法國西南部的育種技術,從養鴨子開始到製作成品 ,皆是從自家工紡嚴格控管及生產,堅持手工和傳統方式生產鴨肝醬,單罐鴨肝含量達到98%,無添加防腐劑及著色劑,綿⋯
NT$960
烤融化布里起司的神仙吃法
布里起司是法國白黴軟質起司中的經典,質地柔軟綿密,口味溫和,適合做成開胃菜、焗烤或是佐酒。
NT$203
一次體驗5種切片起司
Beppino Occelli 起司體驗盒內含5種不同風味的切片起司,可一次吃到5款少見特殊風味的手工義大利起司,期間限定,先訂先享受! 此為門市限定活動 : 官網可下單,僅限門市取貨,無宅配
NT$320
香檳洗浸的卡門貝爾,賦予其淡淡的葡萄酒香氣
香檳酒洗淨卡門貝爾起司是一種以諾曼第卡門貝爾 AOP起司為基礎,由生牛奶製成,熟成需 30 天,並定期用香檳洗淨,其細膩的風味蔓延至中心,成熟後形成奶油狀結構,氣味帶些淡淡的葡萄酒味與精緻令人愉悅的花⋯
NT$550
具有三種不同的刨絲表面的起司刨絲器
不論要刨成大片狀、細條狀或是完美磨碎的起司。當您使用迷你橡木餐桌刨絲器時,您可以瞬間完成這一切。經典的橡木與不鏽鋼刨絲器完美搭配。橡木製的把手,尺寸剛剛好可以舒適地握在手中。
NT$1,250
巴斯克半硬質乾酪採用高山放牧牛群的牛奶所製成,由熟練的乳酪師手工壓製並熟成至少4個月才能生產一顆巴斯克乾酪,看似質地堅硬的外表,淡黃色的裡層,口感細膩滑順,味道濃郁,帶有花香和烤杏仁的甜美與醇厚,非常⋯
NT$322
新鮮山羊起司搭配酸甜木瓜乾
入口酸酸甜甜、綿密乳香的山羊起司風味,搭配國外常見應用的木瓜乾,類似醬瓜脫水後的脆口,非常耐吃!!
NT$255
採摘9~10月成熟度最高的葡萄釀製而成的香醋
正統巴薩米克醋必須在摩典娜(Modena)和雷焦艾米利亞(Reggio Emilia)兩個位於北義的小鎮製造,使用最適合製作巴薩米克醋的葡萄品種(Lambrusco & Trebbiano),採摘後輕⋯
NT$3,200
三倍乳脂般的綿密滑順口感
Gres Champenois 是由法國著名香檳地區的一家小型奶製品廠,使用當地新鮮牛奶製成,每一塊白黴起司都是單獨在專門開發的橢圓形模具中手工製作的,並在生產過程中,加入了法式鮮奶油crème fr⋯
NT$400
每一口都咬得到無花果籽
Croccanta,義大利文意旨脆脆的,顧名思義這款乾酪內層均勻分布著無花果籽,每一口都咬的到脆脆口感。精選的無花果籽和微妙風味的堅果油混合到起司塊中,然後將其放入將乳酪放入鹽浴中形成外皮。經過三個月⋯
NT$247
鬆脆口感搭配起司跟火腿超完美
西班牙橄欖油麵包脆棒可以叫breadsticks 也可以稱Picos,非常鬆脆不會硬,帶有橄欖油的美味。西班牙當地很常見搭配起司、捲火腿、沙拉米一起吃的小麵包棒!
NT$330
加入夏季黑松露夾心的白黴起司,風味濃郁
黑松露調味奧托蘭起司,因含有55%的乳脂含量,質地柔軟順滑,口感類似於布利起司般綿密,中間含有一層夏季黑松露,味道溫和且優雅,帶有一絲松露的香氣。
NT$350
濃郁核桃堅果風味
富含核桃風味的白黴起司,因含有55%乳脂,質地相當的絲滑綿密,而且隨著時間的熟成,它的味道變得更加豐富,質地也會變得更加柔軟。
NT$305
奶油般的滑順,質地柔軟綿密
蒙特起司是由巴氏殺菌牛奶製成的帶有白黴的軟熟乳酪,並添加了奶油使起司的脂肪含量特別高。它具有濃郁的奶油味和絲滑綿密的質地,而且隨著時間的熟成,它的味道變得更加豐富,質地也會變得更加柔軟。
NT$280
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。肋眼蓋又被稱作老饕肉,取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉⋯
NT$969
甜味鮮明、酸味內斂淡雅
南義夏季日照時間長達16小時,且緊鄰維蘇威火山,那裡的土壤富含礦物質、肥沃乾燥,再加上海風的吹拂,獨有的風土與氣候使得聖馬札諾番茄的風味豐潤突出,讓聖馬札諾番茄成為許多經典義式菜餚指定使用的番茄品種。⋯
NT$560
卡門貝爾是一種經典軟質白黴乳酪,濃郁乳香的口感,內層略帶流動感,外皮散發著蘑菇的香氣,適合搭配清爽的紅葡萄酒像是薄酒萊Beaujolais, Chenin Blanc, St Emilion, St ⋯
NT$300
口感綿密細緻的羊起司與香甜蜂蜜、新鮮無花果乾的完美搭配
山羊起司融合香甜蜂蜜和新鮮無花果乾的無敵組合,還沒入口就可以想像的美味。蜂蜜的香甜味、無花果乾的水果香氣與 Picandou 的新鮮風味、綿密口感相得益彰。無論搭配熱食或冷食,您的味蕾都會享受到這種完⋯
NT$100
奶油般的質感及淡淡果香
卡門貝爾是一種經典軟質白黴乳酪,這款獨特之處在於使用水牛乳來製作,因乳脂含量比一般牛乳高,水分少、奶香特別濃郁,起司外皮如天鵝絨般質地,內層雪白、口感濃郁綿密,質地介於莫札瑞拉與卡門貝爾起司之間,擁有⋯
NT$455
現場吃小份+隔週煮大份
期間限定必吃趁著白蘆筍產季,邀請你現場來體驗好歐食庫特別推出限時限量有吃又有拿的「香煎白蘆筍佐帕米吉阿諾起司」,來門市享用(或外帶)為您現場料理的2根香煎白蘆筍撒上滿滿由好歐食庫招待的帕米吉阿諾起司,⋯
NT$950
香氣撲鼻的黑松露及牛肝蕈香氣,搭配起司的滑順口感
Bertagni的義大利餃無添加防腐劑,麵皮含30%非籠飼雞蛋,嚴選食材,用心調配內餡料多味美,傳統工法製麵不摻水,如義大利老媽媽親手做的麵餃,麵體飽滿溫暖。內餡含有香炒牛肝菌和黑松露 及瑞可達、莫札⋯
NT$270
香甜綿密的胡桃南瓜、莫札瑞拉起司、鮮奶油搭配成creamy的口感
Bertagni的義大利餃無添加防腐劑,麵皮含30%非籠飼雞蛋,嚴選食材,用心調配內餡料多味美,傳統工法製麵不摻水,如義大利老媽媽親手做的麵餃,麵體飽滿溫暖。內餡含有香甜綿密的胡桃南瓜、搭配溶入鮮奶油⋯
NT$240
100%西西里開心果純醬製作
"好歐食庫"獨家研發的西西里開心果馬卡龍,使用Pariani 100%義大利西西里開心果純醬精心製作的配方,無添加任何人工香精、色素,淺綠藍的外殼薄脆、加上內餡軟糯糖心口感,咬開的瞬間,開心果的堅果香⋯
NT$170
袋裝夾鏈袋設計,方便分裝使用
顆粒在口中咬碎後釋放出來的天然鹹味,不帶一絲鹽滷的鹹苦,而是滿佈於味蕾上的濃郁與充滿口腔的海洋氣息。不同於市售的鹽,鯨魚牌食用海鹽更充滿海洋礦物質風味甚至有些法國廚師稱之「具有靈魂的鹽」(L'Amed⋯
NT$135 NT$160
特價85折,期限至2024/07/23
溫斯利代爾起司是英國最古老的起司之一,最初產於英格蘭北部。質地柔軟易碎,帶有輕微蜂蜜香氣,具有天然的酸度,與蔓越莓的酸甜滋味融合的相得益彰,很適合當作甜點食用或與新鮮水果、麵包、蘇打餅夾著吃,搭配一杯⋯
NT$247 NT$290
洋蔥與辣椒的辛香調味完美融合在橄欖油中,每一口都充滿煙燻辛香辣風味
採用來自希臘著名卡拉馬塔市(Kalamata)的Koroneiki橄欖冷榨而成,帶有綠色水果香氣,有輕微的苦味和辛辣味,存放在噴霧鋁罐中,有效隔絕紫外線照射,保持品質最佳的狀態,每次按壓都是最新鮮的橄⋯
NT$435 NT$450
檸檬與奧勒岡完美融合在橄欖油中,每一口都充滿地中海清新爽口風味
採用來自希臘著名卡拉馬塔市(Kalamata)的Koroneiki橄欖冷榨而成,帶有綠色水果香氣,有輕微的苦味和辛辣味,存放在噴霧鋁罐中,有效隔絕紫外線照射,保持品質最佳的狀態,每次按壓都是最新鮮的橄⋯
NT$435 NT$450
燒烤嫩煎就很美味
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。帶骨豬排油脂分布均勻,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、⋯
NT$254
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