關於歐陸食材,我們佷常聽到客人問:「這是什麼味道?該怎麼煮?該怎麼吃?

該怎麼搭配?我講不出那個好吃的那個名字?

去歐洲旅行時在當地吃到的那個...?

那黑黑甜甜的醋啊? 帕瑪森火腿啊?」

這些困擾我們聽到了!

主廚的秘密食材庫即將從十月第2週開始,為期7週的快閃餐桌

從門市現場精選食材,請專業主廚現場料理

獻上一場宛如歐洲半露天餐廳的快閃餐桌

我們使用全球評鑑100分卡內納城堡皮夸特級初榨橄欖油

轉頭在架上就能買到

所有料理使用的鹽都是法國卡瑪格鹽之花

一樣隨手就能帶著經典回家

所有入菜烹煮使用的奶油

都是英國皇室愛用的義大利奧切利無發酵新鮮奶油

只想用最簡單的方式:

「分享如何把現場食材變成你口中的美味料理」

讓你們沒有距離地,一起加入好吃客行列!

在每週食材從巴黎直飛班機抵台的隔天

我們在 Good Food You 主廚的秘密食材庫 等你來吃吃看!

然後跟著我們一起喊:

好好吃喔喔喔喔喔喔喔!"

這樣吃好歐!歐式輕料理&購物體驗 食材組

共 3 件商品

使用5月生產的牛奶製作,熟成18至30個月
老布魯日起司是以比利時的古老港口城市-布魯日命名。 其質地堅硬易碎,起司內層分布著結晶顆粒,咬起來會嘎吱作響並帶著些許鹹度,嚐起來有些微烤堅果風味。可以單吃,也相當適合搭配芝麻菜、番茄和橄欖油組成的新⋯
NT$428
優雅滑順的口感,帶些辛辣的味道
gorgonzola是最具歷史最悠久的藍紋起司之一。 其口感柔軟帶有點顆粒,嚐起來有些微堅果風味。適合搭配波爾多紅酒、金芬黛、及貴腐酒(Sauternes)。也很常被用於料理中。
NT$231
使用義大利本地新鮮食材製成的義式麵疙瘩,完全解凍後直接與古根佐拉藍紋起司一同煨煮,輕鬆享用經典的義式藍紋麵疙瘩。
NT$220
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