法國歷史最悠久的起司之一 ,有高貴藍紋乳酪的美名,質地濃郁滑順,口齒留香,風味綿密圓潤,溫和沈穩,容易入口,值得藍紋乳酪入門者一試的選擇,適合搭配水果如草莓、無花果或灑在沙拉上一起食用,也適合做成醬汁⋯
NT$206
Comté 康德起司來自於法國東部的康德產區,是一款經典的法國AOP原產地名稱保護認證起司,本體呈現圓盤狀,法定尺寸為40~70公分,高度為10公分,每輪起司幾乎均達50公斤。外層是獨特的灰黃色,內部⋯
NT$210
來自於法國東部的阿爾卑斯山地區,1968年開始受AOC原產地名稱保護,是款從中世紀就十分有名的乳酪。從外觀上就可以辨識-外層根據陳年時間,從黃色到咖啡色都有,並且在輪狀側邊有明顯的凹陷弧度。內部質地光⋯
NT$480
熱賣NO.1 濃郁如鮮奶油的邪惡滋味來自法國的金山乳酪有別於瑞士的版本、使用生乳製成,口感柔順,置於雲杉木(Spruce wood)盒裡熟成,使得乳酪帶有特殊香氣。 濃郁、流餡、如鮮奶油般的滑順滋味⋯
NT$1,000