新手入門起司
Manchego 曼切格起司為一種經典的西班牙羊奶硬質乳酪，入口是淡淡的焦糖與堅果香氣，尾韻帶有熟成羊奶的鹹香，風味溫和順口又百搭，在世界各地都非常受歡迎！ 適合搭配: 生火腿、臘腸、沙拉、蜂蜜或搭配⋯
NT$224
Emmental 艾曼塔為一款半硬質、佈滿氣孔（也稱為乳酪眼）的經典起司，經常在卡通裡出現的洞洞起司就是這款艾曼塔起司！ 在瑞士、法國與德國都有生產，起源於瑞士中西部的Emmental小鎮，質地結實⋯
NT$147
Comté 康德起司來自於法國東部的康德產區，是一款經典的法國AOP原產地名稱保護認證起司，本體呈現圓盤狀，法定尺寸為40～70公分，高度為10公分，每輪起司幾乎均達50公斤。外層是獨特的灰黃色，內部⋯
NT$210
預購 每週四中午12:00前預訂 - 下週五空運到貨義大利進口Burrata，新鮮牛乳製成，內餡口感如絲綢般滑順又不失口感，是店員們的私心最愛。
NT$420
預購 每週四12:00前預訂 - 下週五空運到貨使用新鮮水牛乳製成，奶香濃郁，口感軟滑，並有歐洲DOP認證。適合簡單配上橄欖油、番茄、胡椒與鹽直接享用，加熱會融化牽絲，也適合放在披薩上搭配！
NT$240
Gruyère 葛瑞爾起司為一種經典的瑞士半硬質乳酪，入口有著濃郁的起司鹹香、略帶牛奶的香甜以及淡淡的堅果香氣，是瑞士最受歡迎的一款國民起司！擁有AOP 原產地名稱保護認證的Gruyère僅能產自於瑞⋯
NT$304
Parmigiano Reggiano陳年帕米吉阿諾起司36M（或也被譯為帕馬森起司）是一款著名的義大利AOP起司。正統的帕米吉阿諾起司從乳源到製程，都必須符合DOP原產地名稱保護的規定，熟成34-3⋯
NT$228
Parmigiano Reggiano帕米吉阿諾起司（或也被譯為帕馬森起司）是一款著名的義大利AOP起司。正統的帕米吉阿諾起司從乳源到製程，都必須符合AOP原產地名稱保護的規定，熟成12-14個月後每⋯
NT$324
又是一款可以牽絲的邪惡起司：蒙塔西歐，屬於經典的高山乳酪，平易近人，一上架就容易秒殺的暢銷款，是義大利經典料理Frico不可少的美味，阿爾卑斯山家庭多用於焗烤料理或乳酪鍋，也常有人用它製作Frico起⋯
NT$461
Boursin 布爾辛源自於法國諾曼地區，是世界上最受歡迎的調味乳酪之一，由François Boursin在1957年生產發明的乳酪，由於乳脂含量高質地綿密，如同奶油乳酪Cream cheese的口⋯
NT$400
Provolone可說是熟成版的Mozzarella，加熱後一樣就是邪惡的牽絲乳酪，切片後更加方便使用，搭配Boska迷你起司烤盤，不管是露營、烤肉、下午茶，簡單加熱起司、巧克力、培根等，多樣化用途是⋯
NT$480
