急凍新鮮食材/麵餃
100％義大利製作急凍空運來台，電影黑手黨教父最愛的甜點
源自義大利西西里島地區的傳統知名甜點：Cannoli卡諾里瑞可塔起司捲，在台灣除了特定餐廳，很少有機會能吃到！
現在推出可以自己在家DIY組，⋯
NT$750
免運優惠-Bertagni起司麵餃組合(2款起司麵餃+鳥巢麵+黑羽土雞高湯+義式五花培根)
NT$1600
NT$1610
台中豐原必踩點的La Porta Gelato 義式冰淇淋，90g / 杯。ILIDA玫瑰橄欖油風味只有主廚的秘密食材庫獨家販售，精心配製的配方降低甜度，完全沒有添加任何人工香精、色素，享受甜點無負擔⋯
NT$90
免運優惠人氣組合-Bertagni起司麵餃組合(2款起司麵餃(牛肝蕈餃＆菠菜起司餃)+鳥巢寬麵x1+鳥巢細麵x1+黑羽土雞高湯2種風味組共4包+義式五花培根200g±5%)優惠商品恕無與VIP折扣並用
NT$1200
NT$1270
#享有A.O.P法定產區認證
#頂級飯店、頭等艙指定使用
#帶有優雅醇厚的發酵奶油香味
#15g最適合一次使用完畢的份量
NT$175
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。肋眼蓋又被稱作老饕肉，取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉⋯
NT$409
法國紅標薩索雞是法國育種，雲林畜養，雞油清澈呈現金黃色並且香氣十足、肉質甜度高無雜味，足夠生長期，比一般白肉雞多出一倍飼養期，雞肉紮實香氣濃郁、甜度優異、低油脂，完美的Sasso雞毫無腥羶味、甜味明顯⋯
NT$960
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。豬肋條位於豬肋骨中間，不需斷筋等過多處理，肉質鮮嫩多汁有獨⋯
NT$788
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。豬頸松板油脂分布均勻，嫩中帶脆有彈性，簡單燒烤嫩煎，就能享⋯
NT$150
嚴選來自挪威的鮭魚菲力，在台灣進行燻製及切片，味濃厚鮮明，口感滑嫩，油脂飽滿適中，貼心的切片包裝，打開即食最方便，作為輕食、前菜、壽司等料理都是首選，是主廚冷凍冰箱必備的經典食材。
NT$300
適合生魚片、生蠔料理、甜點，稱為植物界的魚子醬，猶如珍珠的果粒在口中爆開散發檸檬香氣，適合搭配海鮮料理、蔬食、甜點，也適合運用在調酒飲品中。
NT$750
布里多BRIDOR進口小法棍是隸屬法國Le Duff集團，自從1988年創立至今，已經成為歐洲冷凍麵包品質標竿。堅持使用法國當地的麵粉與奶油，遵循傳統配方，搭配任何起司、果醬、青醬、熟成肉品等都是最佳⋯
NT$115
嚴選善化溫體牛大骨，以炙燒多道工法提取牛骨香氣，並以新鮮烘烤蔬菜一同大火熬煮，湯頭鮮美濃郁順口，是主廚級奢華口感的道地西式醇厚牛骨高湯，另有澄清牛骨湯可選擇。(此為冷凍商品，如選擇冷藏出貨，請務必儘速⋯
NT$230
嚴選熟齡黑羽土雞全雞與雞骨，以炭火烘烤土雞骨，去油去脂土雞肉等多道料理工法，提取鮮美濃郁極品雞湯。不添加多餘材料的湯品，喝得出真材實料的感動，另有醇厚系列雞高湯。(此為冷凍商品，如選擇冷藏出貨，請務必⋯
NT$180
嚴選善化溫體牛，以炙燒多道工法提取牛骨香氣，並以新鮮烘烤蔬菜一同大火熬煮，湯頭鮮美濃郁順口，是主廚級奢華口感的道地西式牛骨高湯，另有醇厚牛骨湯可選擇。(此為冷凍商品，如選擇冷藏出貨，請務必儘速食用完畢⋯
NT$210
嚴選熟齡黑羽土雞全雞與雞骨，以炭火烘烤土雞骨，去油去脂土雞肉等多道料理工法，提取鮮美濃郁極品雞湯。不添加多餘材料的湯品，喝得出真材實料的感動，另有澄清雞高湯可選擇。(此為冷凍商品，如選擇冷藏出貨，請務⋯
NT$180
岩生金璟系列 小春雞：低密度高山放養，每一隻都珍貴，岩生築見」提供特殊品種土雞的專屬產區輔導飼養與收購銷售，創辦人江宥寬當初為了改變弱勢經濟，並最終希望透過其事業永續化，常見各大知名餐廳指定專用食材。
NT$350
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質，大理石般勻整的脂肪分布，以及自然散發的鮮甜⋯
NT$220
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質，大理石般勻整的脂肪分布，以及自然散發的鮮甜⋯
NT$200
使用義大利本地新鮮食材製成的義式麵疙瘩，成分單純天然不含防腐劑或添加劑，榮獲2021年消費者品質優異獎章，蛋奶素可食，冷凍真空包裝，完全解凍後直接與醬汁、食材一同煨煮即可，用來製作媽媽最苦惱的副食品也⋯
NT$220
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。帶骨豬排油脂分布均勻，簡單燒烤嫩煎，就能享受其肉質的嫩度、⋯
NT$210
道地的巴伐利亞白腸 Weisswurst 加上主廚精選的進品松露 醬，搭配上師承歐洲德國與瑞士人的打漿手法，並選用百分百的優質台灣溫體豬，無添加大豆填充粉。法國來台工作的待酒師一吃即愛上。此產品已經過⋯
NT$500
法式烤田螺不需要上餐館，100% 產自法國高等級小灰蝸牛，使用巴西里、大蒜、紅蔥和法國 AOC Charentes Poitou奶油完美比例調味，只需要整個鋁箔包裝都送進烤箱，就能準備開動了！
NT$600
使用本地台灣豬肉腹脇部分，有著瘦肉和肥肉的層層間隔，肥肉入口即化，瘦肉久煮不柴，遵循傳統熱煙燻工法，濃郁風味是料理中的靈魂角色。還有義式豬五花培根可以選擇。(手切恕不等重)
NT$164
每包約6~8顆，可直接生食，紐西蘭風暴貝是來自紐西蘭南島海域的特有野生貝種，生長在4至8公尺的衝浪區中，具有獨特的棱角貝殼，可看見清楚的珍珠色貝舌是它的特色，肉質比達 30%。急凍保存了野生海洋風味和⋯
NT$1500
道地的巴伐利亞白腸 Weisswurst，師承歐洲德國與瑞士人的 打漿手法，選用百分百的優質台灣溫體豬，無添加大豆填 充粉。連歐洲人吃了都有了思鄉的念頭。 此產品已經過烹煮，帶回家，加熱後即可食用。此⋯
NT$500
採用雞肉界裡的最高等級薩索雞來製作薩索雞肉腸，師承歐洲德國與瑞士人的打漿手法，選用百分百的雲林薩索雞， 無添加大豆填充粉。 此產品已經過烹煮，帶回家，加熱後即可食用。此產品也經過SGS檢驗生菌數的測試⋯
NT$500
道地的煙燻起司豬肉腸(cheese knacker)，師承歐洲德國與瑞士人的打漿手法，選用百分百的優質台灣溫體豬以及歐洲 進口的白切達起司，無添加大豆填充粉。經過了龍眼木傳統的手工煙燻。吃一口彷彿至身⋯
NT$500
