常溫食材

共 115 件商品

在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法,不論在前製程的揉捏、壓、切麵,到後端的乾燥、包裝,產出麵體厚實且品質一致的成品,耐煮且保水性佳,長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀,表面粗糙,容易沾附醬汁、口感佳。⋯
NT$120
南歐大陸的黃金之源,來自伊比利亞半島最大蓄水層,富含珍貴礦物質
NT$300
義式菜餚的靈魂醬料
RUMMO路莫辣味番茄麵醬,選用新鮮的義大利番茄製作,微微辣味更提出番茄的香甜。廣泛用於製作義大利麵、披薩、燉牛肉或是任何番茄基底的醬汁料理等,是義式菜餚中的靈魂醬料!適合搭配  Rummo N.66⋯
NT$150
蔬食版波隆那肉醬
RUMMO路莫波隆那番茄蔬菜麵醬,選用新鮮的義大利番茄做基底,加入三種靈魂蔬菜-芹菜、洋蔥和紅蘿蔔燉煮,是素食版的波隆那肉醬,也適合作寶寶副食品的佐料,可搭配 RUMMO寬麵來道經典的素波隆那肉醬麵。⋯
NT$180
傳統配方的經典青醬
RUMMO路莫熱那亞羅勒青醬仿製熱那亞缽杵磨青醬的傳統配方,打造出這款經典的羅勒青醬。適合與義大利麵拌勻食用、當作沾醬或是直接抹麵包。可使用 RUMMO短管麵來道經典的義大利青醬麵,或是直接搭配小法棍⋯
NT$220
義大利南部的經典風味
RUMMO路莫卡拉布里亞麵醬漂亮的橘紅色來自於紅椒與番茄,再加上原產地認證的瑞可達(Ricotta)起司,完美比例中和出此款經典紅醬。適合與義大利麵拌勻食用、當作沾醬或是直接抹麵包。可搭配 RUMMO⋯
NT$220
熱銷義大利麵組免運優惠
RUMMO路莫推出4款依照當地風土飲食文化所製作、空運來台的義大利麵醬(紅/青醬),搭配最常用百搭的義大利麵尖管麵、長細圓麵、中寬扁麵,直接在家就能輕鬆上桌的美味的義大利麵組合!再加上史無前例的免運優⋯
NT$999 NT$1,130
在家就能吃到僧侶頭刮花!
野餐推薦!有趣又好吃的起司花刀座含起司全為原裝進口:戀人間的儀式感瞬間達成!迷你輕巧的僧侶頭刀座+起司一次備齊,在家就能DIY美味的僧侶頭刮花起司,適合送禮、旅行、露營、宴客、野餐、下午茶、開胃菜等各⋯
NT$1,650
懶人必備高湯
自己在家也能來碗頂級香濃的法式龍蝦湯,零廚藝也能輕鬆上桌!不用再花時間燉煮湯品的秘密武器,瞬間就能讓料理升級成頂級美味。使用龍蝦與些許白蘭地、白葡萄酒熬製而成,適合用在法式濃湯、燉飯、義大利麵、燉菜或⋯
NT$780
獨創造型義大利麵
使用硬質杜蘭小麥粉以及菠菜粉製作而成,依個人喜好烹煮 7-10分鐘,適合搭配Salvagno橄欖油與黑橄欖簡單拌炒。義大利質量橄欖系列品牌 Salvagno,來自於羅密歐與茱麗葉故鄉維羅納(Veron⋯
NT$275
米其林三星主廚指定用油
市面上最時尚的橄欖油:被視為義大利國寶的D'Orazio橄欖油,從1950年創立至今,以手工方式採收,農人在收集新鮮的橄欖果實後,以物理方式直接冷壓初榨橄欖油原汁,含有豐富的橄欖多酚,因此品嚐起來略帶⋯
NT$580 NT$980
南義夏季日照時間長達16小時,且緊鄰維蘇威火山,那裡的土壤富含礦物質、肥沃乾燥,再加上海風的吹拂,獨有的風土與氣候使得聖馬札諾番茄的風味豐潤突出,讓聖馬札諾番茄成為許多經典義式菜餚指定使用的番茄品種。⋯
NT$140
為了製作出最高品質的鯷魚罐頭,本產品特別選用歐洲鯷品種(Engraulis encrasicholus),每年在4月-6月最棒的季節內進行捕撈。從西班牙北部Cantabrian coast捕撈上岸後的⋯
NT$70
這款百搭的辣醬,適合辛辣口味的愛好者,有著非常豐富內容層次,不論是稍微刷在在肉類上煎烤;稀釋後滴上一些在肉湯或醬汁中;或是混合鷹嘴豆泥沾麵包都相當好吃。 Harissa 可以靈活地運用在各種烹調方式,⋯
NT$190
加購指定紅酒享優惠價
熱紅酒的起源據說是源於二世紀的羅馬。 當時的羅馬人遍及歐洲,用他們帶來的葡萄酒做貿易交換。古希臘人的名言是:「不喜歡浪費餐桌上每一滴酒」。為了合理利用喝不完的酒,把它們加了些香料又重新煮熱。
NT$285
此商品為單獨出貨,請獨立購物車結帳
季節限定送禮推薦熱紅酒典藏禮盒,巧思心意100%,宛如出國享用道地熱紅酒,選用天然食材、頂級原料,打造層次豐富,送禮首選。
NT$1,580
此商品為單獨出貨,請獨立購物車結帳
季節限定送禮推薦,如需購買請洽門市人員紅酒典藏禮盒2件組,美酒與質感典範,完美襯托每一刻美酒佳餚饗宴時光。紅酒散發野梅與櫻桃花等香氣怡人,淡雅協調的酒體不管單獨享用或搭配餐點皆適宜。
NT$1,280
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季節限定送禮推薦凡司特黑胡椒以烘箱或是日曬方式烘乾,帶有美妙的香氣,搭配嚴選玫瑰鹽、精選相思木材質x金屬旋鈕的質感研磨罐,還可微調研磨顆粒大小,今年就讓這份禮物把餐桌妝點的氣氛滿點!
NT$1,880
濃縮蕃茄糊可以加強菜餚中的蕃茄風味,有別於傳統罐頭開封後容易氧化發霉,牙膏條式的設計可以少量使用,並保存冰箱半年以上,是家常必備的調味料。可料理蕃茄紅醬、紅酒燉牛肉或是披薩基底醬。
NT$90
來自西班牙的 Font d'or 凡特羅礦泉水,其水源為史前五億年前,由花崗岩、火山岩與板岩組成,在經年累月下擠壓出名為Guilleries Massif的板塊,同時形成南歐大陸最大的蓄水層(Aqua⋯
NT$130
乾燥的牛肝菌菇有著濃郁的獨特的香氣,是全世界美食家廚師都瘋狂的美味野菇,可用來加入義大利燉飯、義大利麵、燉菜、雞湯、濃湯類料理中,只要幾片先泡水泡軟,再加入各式料理就可以使料裡充滿香氣與風味 
NT$510
熱銷斷貨商品 - 補貨到!
Pariani皮蒙特榛果純醬使用100%皮蒙特榛果製作。皮蒙特Piemonte位於義大利西北部,三面被阿爾卑斯山山脈包圍,此區的榛果不僅被公認為品質最佳、風味濃郁香醇,還擁有PGI地理標示保護認證,從⋯
NT$450
風味濃郁香醇、色澤漂亮
Pariani 開心果抹醬使用義大利西西里的開心果製作,品質公認最佳,被譽為綠色金礦。開心果香氣甜美濃郁,直接抹在吐司、可頌或搭配冰淇淋皆很適合!
NT$375
搭配起司、火腿的最佳選擇~
義大利原裝進口,來自歐洲最大蘇打餅公司CRICH克里奇,天然酵母24小時自然發酵,清脆口感、充滿麥子芳香,全素可食,每大包內有獨立16小包裝,自然香脆,不含人工色素或防腐劑!搭配起司、火腿的最佳選擇~
NT$135
搭配起司最佳選擇
奧地利原裝進口,傳統烘焙配方,鹹香美味的經典迷你蝴蝶餅,小巧順口,最適合用來搭配起司享用!
NT$139
熱銷斷貨商品 - 補貨到!
Pariani 皮蒙特榛果抹醬使用皮蒙特榛果製作。皮蒙特 Piemonte 位於義大利西北部,此區的榛果不僅被公認為品質最佳、風味濃郁香醇,還擁有PGI地理標示保護認證,Pariani 的榛果抹醬成份⋯
NT$300
Pariani 開心果抹醬使用義大利西西里的開心果製作,品質公認最佳,被譽為綠色金礦。開心果香氣甜美濃郁,直接抹在吐司、可頌或搭配冰淇淋皆很適合!
NT$750
橙花水是一種活性水,略帶甜美味道,不僅是在甜點烘培上表現出色,具有天然橙花風味的橙花水也為每道菜增添了清香宛如大自然的風味。例如,在新鮮的胡蘿蔔沙拉和粗麥粉中使用橙花水,更能襯托食材的鮮美度。 在歐⋯
NT$350
「指環麵 Calamarata」是以義大利當地的杜蘭小麥(Durum Wheat)製作,字根源自於"calamaro",中文意思「花枝」,因為其形狀類似花枝圈而得名。
NT$150
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠。精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥。吸水性高、筋度及延展性佳,適用於各種用途,披薩、蛋糕、義大利麵和麵包等。
NT$135 NT$165
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠,精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥。細杜蘭麥粉適合用於製作各式義式麵食,經多次研磨,更容易揉捏。
NT$160 NT$200
適合自製蛋糕與塔皮
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠,精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥,吸水性高、筋度及延展性佳,此款麵粉是蛋糕和脆餅專用麵粉,提供給烘焙職人最⋯
NT$165
製作聖誕麵包專用
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠,精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥,吸水性高、筋度及延展性佳,提供給烘焙職人最在乎的高品質,此款麵粉適用於製⋯
NT$1,750
適合製成酸種麵糰
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠,精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥,吸水性高、筋度及延展性佳,提供給烘焙職人最在乎的高品質,此款麵粉混合酵母⋯
NT$675
適合麵包機操作
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠,精選產自義大利曼圖阿地區(Mantova)的小麥,吸水性高、筋度及延展性佳,提供給烘焙職人最在乎的高品質,此款麵粉適合用麵⋯
NT$205
推薦製作佛卡夏、披薩
Molino Pasini帕西尼是專為職人和食品產業生產高品質軟性麵粉的工廠,提供給烘焙職人最在乎的高品質,此款麵團可長時間操作,礦物質與纖維含量較高,帶有絕佳小麥香氣。推薦製作佛卡夏、披薩餃、中等或⋯
NT$195
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