乳製品/牛奶/酸奶/奶油/鮮奶油
#享有A.O.P法定產區認證
#頂級飯店、頭等艙指定使用
#帶有優雅醇厚的發酵奶油香味
#15g最適合一次使用完畢的份量
NT$175
預購 每週四12:00前預訂 - 下週五空運到貨瑞可塔起司風味香醇細膩，質地柔軟。是許多菜餚的理想配料，冷熱鹹甜皆宜，推薦加上橄欖油漬長鰭鮪魚搭配麵包食用。
NT$295
遵循古法製成，將純淨珍貴的新鮮生乳以特製木勺不停攪拌，造就細緻清爽、輕盈口感，有別於一般發酵奶油厚重感，因此被選為英國皇室御用的手工奶油。此款奶油約1~2個月到貨一次，建議使用最簡單的方式品嚐此款奶油⋯
NT$285
加入夏季黑松露為奶油增添更多風味，松露含量高達6%，適合用於義大利麵或是蛋料理，或也適合直接抹於麵包脆丁上作為開胃菜。
NT$500
日常熱銷的飛達乳酪(Feta Cheese)來自於希臘的知名乳酪，屬於軟質乳酪(soft)，在希臘的飛達傳統做法是用100%綿羊奶來製作，或綿羊混合山羊奶製作(山羊奶不超過30%)。
NT$350
#享有A.O.P法定產區認證
#頂級飯店、頭等艙指定使用
#帶有優雅醇厚的發酵奶油香味
#15g最適合一次使用完畢的份量
NT$6,000
ÉCHIRÉ 艾許奶油亦獲得法國官方PDO認可，同時也是少數被AOP（Appelations d'Origines Contrôlée 法定產區管制認證）所承認的奶油品牌。這個AOP是出自歐盟對於傳統⋯
NT$350
ÉCHIRÉ 艾許奶油亦獲得法國官方PDO認可，同時也是少數被AOP（Appelations d'Origines Contrôlée 法定產區管制認證）所承認的奶油品牌。這個AOP是出自歐盟對於傳統⋯
NT$350
乳源100%來自法國布列塔尼地區家族世代傳承的牧場生產的優質牛奶，並且99%的原料來自法國，製作出的鮮奶油口感柔滑厚實且易打發，料理與甜點皆可適用。
NT$110
Halloumi 哈魯米是賽普勒斯著名的傳統白乾酪, 它是一種半硬質起司, 由牛乳、山羊乳和綿羊乳的混合而成。適合燒烤, 油炸, 燒烤和磨碎。搭配沙拉或水果(尤其是西瓜、無花果等)非常好吃。
NT$350
