從14世紀開始發展至今的 Mas Parés 派樂絲莊園,是西班牙第一個受到歐盟認證的鵝鴨製品工坊(認證於1983年)。職人們遵循節氣的規律照料農地,對於自然環境的尊重,使得擁有悠久歷史的莊園土地能夠永續經營,持續孕育美好的物產,並且也是 Mas Parés 派樂絲莊園屹立不搖的秘訣。
創立至今已逾30年的 Mas Parés 派樂絲莊園,重視產品品質,持續追求創新,因此於高端餐飲市場擁有極佳的口碑。近年來,更是頻頻獲得世界級美食獎項的肯定,成為許多新進鵝鴨肝產業的創新典範。
油封是古老的食物保存方式,可以讓食物保存數月而不腐壞。製作方式是將鴨子浸泡於本身的油脂之中,長時間慢煮而成。
熱鍋將鴨腿煎至兩面金黃即可食用。建議搭配香煎馬鈴薯一起享用。
商品名稱:Mas Parés 派樂絲莊園 油封鴨腿(2隻裝) Duck Legs in Confit (2 Units) 800g
商品重量:800g
固形量:440g
商品成分:鴨腿、鴨油、食鹽、黑胡椒、亞硝酸鈉
保存期限:4年
保存方式:請存放於乾燥陰涼處;開封後,請冷藏並儘快食用完畢。
商品產地:西班牙
[ 政策宣導 ]
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二、境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
三、收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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