{冷凍} 七夕限定預購 手工達克瓦茲甜點盒 30g±3g x 6 (卡馬格海鹽焦糖x3 / 檸檬開心果達克瓦茲x3)


如加購酒類限門市自取,主廚的秘密食材庫精選食材 V.S 職人甜點師 -「最強七夕獻禮」,使用主廚的秘密食材庫嚴選食材:店鋪熱銷之星 Pariani 西西里開心果純醬 及 有「海鹽中的皇后」的美稱的 法國頂級海鹽 Le Saunier de Camargue 卡馬格鹽之花,運用這兩種食材,搭配職人甜點師的巧手,精心製作出獨一無二的法式手工點心。
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商品介紹

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七夕限定的法式手工達克瓦茲甜點盒預購時程

  • 預購截止時間:7/25 中午12:00
  • 出貨日期:8/1
  • 開放自取:8/2

主廚的秘密食材庫精選食材 V.S 職人甜點師 -「最強七夕獻禮」
使用主廚的秘密食材庫嚴選食材:店鋪熱銷之星 Pariani 西西里開心果純醬 及 有「海鹽中的皇后」的美稱的 法國頂級海鹽 Le Saunier de Camargue 卡馬格鹽之花,運用這兩種食材,搭配職人甜點師的巧手,精心製作出獨一無二的法式手工點心。

達克瓦茲(Dacquoise)起源是十七世紀法國宮廷經典點心,因為起源於法國西南部的溫泉鄉「達茲」因此而得名。烘烤前會在表面撒上糖粉,利用高溫形成美麗的顆粒狀脆皮, 所以在日本,也有人稱達克瓦茲為珍珠盤。

主廚的秘密食材庫特地找尋到一位深藏於小巷弄間的職人甜點師,對於甜點製作有著超乎常人的執著,運用主廚的秘密食材庫的精選食材,巧手幻化出傳說中的法式手工甜點,外酥內軟的口感,搭配綿密且入口即化的內餡,甜而不膩無法形容它的清爽,讓主廚毅然決定要在七夕與粉絲們一同分享這達克瓦茲在舌尖跳舞的滋味。

在夏日午後吃著這樣精緻的甜點,即使沒有搭配茶類,依舊不必擔心膩口,一次兩種口味的手作達克瓦茲甜點盒,讓你的七夕情人大餐增添無限甜蜜的儀式感!

主廚推薦的享用順序為:

先從品嚐檸檬開心果達克瓦茲開始,讓檸檬的酸甜打開你的味蕾,進而感受義大利進口開心果純醬那獨一無二的堅果香氣!

再來才是卡馬格海鹽焦糖,卡馬格鹽之花襯托出焦糖的香甜,從來不知道只是一口酥脆的達克瓦茲,能夠吃到如此多層次的風味!

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規格說明

商品名稱:七夕限定預購 手工達克瓦茲甜點盒 30g±3g x 6 (卡馬格海鹽焦糖x3 / 檸檬開心果達克瓦茲x3)
商品重量:30g±3g x 6
商品成分:

  • 卡馬格海鹽焦糖:蛋白,砂糖,T55麵粉,杏仁粉,發酵奶油,鮮奶油,法芙娜巧克力脆球,卡馬格海鹽
  • 檸檬開心果:雞蛋,砂糖,T55麵粉,杏仁粉,發酵奶油,開心果醬,檸檬汁,冷凍乾燥覆盆子碎

保存方式及期限:冷凍14天,冷藏3天
原產地:台灣

製作廠商:海島甜點 服務電話:0919-716985
廠商地址:台北市萬華區西寧南路176號

運送方式

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[ 政策宣導 ]
一、為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
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